Todos sabemos que os dias estão cada vez mais corridos e temos tido pouco tempo para nos dedicar à cozinha. Por isso é importante conhecermos receitas deliciosas e rápidas de se fazer, como é o caso dessa deliciosa torta de abobrinha. É uma delícia, experimente agora mesmo!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer torta de abobrinha
É muito simples fazer torta rápida de abobrinha. Comece cortando a abobrinha em pedaços pequenos, no formato de sua preferência. Salteie a abobrinha em uma frigideira bem quente com azeite. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve. Enquanto a abobrinha esfria, separe os seguintes ingredientes: farinha de trigo, ovos, óleo vegetal, sal, leite e fermento químico em pó. Bata todos os ingredientes no liquidificador. Depois de bater, transfira metade da massa para uma assadeira untada. Acrescente a abobrinha e cubra com o restante da massa. Polvilhe parmesão ralado e leve ao forno a 180°C por entre 30 a 40 minutos.
Ingredientes da receita de torta de abobrinha
- 3 abobrinhas italianas
- 4 colheres de azeite
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 xícara de chá de óleo vegetal
- 1 colher de sobremesa rasa de sal
- 3 ovos inteiros
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 colher de sopa de fermento
- ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
- sal (a gosto)
Modo de preparo
- Corte as abobrinhas em pedaços pequenos, no formato que preferir.
- Salteie as abobrinhas em uma frigideira bem quente com azeite.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
- Bata no liquidificador a farinha de trigo, o óleo, o leite, o fermento, o sal e os ovos.
- Passe metade da massa para uma assadeira untada.
- Acrescente a abobrinha e cubra com o restante da massa.
- Polvilhe com o parmesão ralado e leve ao forno preaquecido a 180°C entre 30 e 40 minutos.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva essa delícia de torta de abobrinha!
Dica: saltear quer dizer fazer movimentos de vai-e-vem com a frigideira para mexer o alimento enquanto ele é frito em altas temperaturas.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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