A receita da massa de pastel com creme de leite é bastante simples de fazer, rápida, econômica e deliciosa. Utilizando apenas 3 ingredientes, num instantinho você prepara essa massa caseira, que fica macia por dentro e crocante por fora, além de combinar com uma imensidade de recheios. Confira a receita e faça essa incrível massa de pastel que vai agradar a todos!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer massa de pastel
Para a receita da massa de pastel com creme de leite, vamos precisar de: creme de leite, farinha de trigo e sal. O modo de preparo é bastante simples: vamos misturar os 3 ingredientes e levar para a geladeira por 15 minutos, para a massa descansar. Depois vamos abrir a massa com o auxílio de um rolo e colocar o recheio que preferir, fechando bem. Na sequência, vamos fritar os pastéis em óleo quente e servir. O resultado é uma massa de pastel maravilhosa, prática e que todos vão amar!
Ingredientes da receita de massa de pastel
- 2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 caixinha de creme de leite (200ml)
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Misture o creme de leite, a farinha de trigo e o sal, até formar uma massa homogênea.
- Sove bem a massa até que ela fique lisa e macia.
- Deixe a massa descansar na geladeira por 15 minutinhos, embrulhada em um saco plástico.
- Com o auxílio de um rolo, abra a massa bem fininha, corte os pastéis no formato que desejar e recheie a gosto.
- Umedeça os dedos com água e passe por toda a borda da massa e pressione as bordas com um garfo para fechar o pastel.
- Aqueça o óleo e frite o pastel virando dos dois lados até dourar por igual.
- Forre uma travessa com papel-toalha, retire o pastel do óleo e deixe escorrer.
- Aguarde amornar e sirva seus deliciosos pastéis!
- Rendimento: 15 pastéis médios
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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