A torta portuguesa é uma receita maravilhosa para servir em um café da tarde ou lanche em família. Com uma massa deliciosa, que derrete na boca, e um recheio completo e no capricho, eu te garanto que todos irão amar essa torta portuguesa. Faça essa delícia uma vez para fazer sempre!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer torta portuguesa
Para fazer essa torta portuguesa vamos usar ingredientes que possivelmente você tem em casa, como ovo, óleo, farinha de trigo, leite, fermento químico em pó, sal, molho de tomate, cebola, presunto, queijo muçarela, tomate, seleta de legumes e orégano. Preparar essa torta portuguesa é muito simples! Primeiro, batemos leite, óleo, ovo e sal em uma tigela até ficar homogêneo. Despejamos em uma tigela e misturamos farinha e fermento. Colocamos metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, pré-assamos por 15 minutos, pomos o recheio, cobrimos com massa, decoramos com muçarela e orégano e assamos por 35 minutos. Depois é só provar essa delícia!
Ingredientes da receita de lanche com pão amanhecido
Da massa
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de óleo de soja
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de chá de sal
Do recheio
- 100 ml de molho de tomate
- 1 cebola média em rodelas
- 200 g de presunto ralado
- 200 g de queijo muçarela ralado
- 3 ovos cozidos e picados
- 2 tomates médios em rodelas
- 1 lata de seleta de legumes (170 g)
- orégano a gosto
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos e o sal e bata bem até ficar homogêneo.
- Transfira o conteúdo do liquidificador para uma tigela e incorpore a farinha de trigo.
- Incorpore o fermento químico em pó, misturando delicadamente.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 15 minutos para pré-assar.
- Com a massa ainda morna, espalhe o molho de tomate.
- Recheie com o presunto picado, a seleta de legumes, o ovo cozido picado, a cebola, o queijo muçarela ralado, o tomate e o orégano, reservando parte do queijo para decorar.
- Cubra o recheio com o restante da massa e decore com muçarela e orégano.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos ou até dourar.
- Espere amornar e saboreie sua maravilhosa torta portuguesa feita no liquidificador!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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