Receitas fáceis e deliciosas são sempre bem-vindas! Essa receita de Brigadeiro de leite ninho com nutela em particular é super fácil de fazer e ainda por cima deliciosa. Hoje resolvi compartilhar essa delícia de receita, que com certeza vai agradar toda família e convidados. Espero que gostem!
Receitas são sempre um bom motivo para se alegrar, não é mesmo? Estou muito feliz em compartilhar essa receita de Brigadeiro de leite ninho com nutela com vocês. Esta é uma receita especial que eu aprendi com minha mãe, e ela fazia sempre que tinha um evento especial na família. É uma receita tradicional da minha família, e ela realmente tem um sabor único. Espero que vocês gostem tanto quanto eu!
Receita de Brigadeiro de leite ninho com nutela
Quando a mistura estiver cozida, adicione a Nutella. Continue mexendo sempre até que a receita chegue a um certo ponto. Enquanto segura uma porção em forma de bola na mão, use um pouco de manteiga para abri-la suavemente. Coloque uma colherada de Nutella em uma metade do brigadeiro e pressione as duas metades juntas. Em seguida, continue pressionando as duas metades até formar uma bola limpa. Depois de uma hora na geladeira, cubra as bolinhas com Nutella e passe-as pela confeitaria.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado;
- 5 colheres(sopa) de leite ninho;
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal;
- 70gr de chocolate branco em gotas ou picados;
- 100gr de nutela;
- 1 pitada de sal;
- 1 colher(sopa) glucose ou mel.
Como Fazer Brigadeiro de leite ninho com nutela:
- Misture todos os ingredientes (menos a nutella) na panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar até dar o ponto de brigadeiro.
- Leve para gelar.
- Passe um pouco de manteiga na mão e abra bolinhas achatadas no centro da palma da sua mão e coloque meia colher de chá de Nutella no centro desta bolinha e feche dobrando as bordas.
- Dica: se você deixar a Nutella na geladeira por uma hora, ela fica mais durinha e é mais fácil para pegar e enrolar as bolinhas.
- Enrole a bolinhas e passe no confeito.
- Coloque em forminhas e sirva!
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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