Obrigado pelo seu interesse na nossa receita de Pudim de tang que escolhi com muito carinho e agora estou compartilhando com vocês. Nós realmente esperamos que você aproveite o tempo cozinhando e apreciando este prato tão saboroso.
Trago diariamente e especialmente para vocês, receitinhas deliciosas, tão fáceis de fazer que qualquer pessoa sem experiência na cozinha pode fazer, além disso, a maioria das receitas pedem ingredientes simples que você encontra facilmente no seu armário. Espero que gostem dessa receita de Pudim de tang.
Receita de Pudim de tang
Depois de despejar o leite condensado, creme, leite e suco de espiga no liquidificador, misture bem cada ingrediente até ficar homogêneo. Em seguida, dissolva a gelatina da maneira específica indicada na embalagem. Em seguida, coloque a gelatina no liquidificador junto com mais 3 minutos de batedeira. Para remover o óleo de um molde de pudim, seque-o com uma toalha de papel. Em seguida, prepare uma panela de potes de pudim oleados seguindo uma receita. Em seguida, coloque as canecas na forma e leve à geladeira por, em média, três horas.
Ingredientes do pudim:
- 1 caixinha de leite condensado 395g;
- 1 caixinha de creme de leite 200g;
- 500ml de leite;
- 1 sachê de suco tang sabor de sua preferência;
- 1 sachê de gelatina sem sabor e incolor 12g já dissolvida conforme instruções da embalagem.
Ingredientes da calda:
- 1 xícara (200ml) de açúcar;
- 1/2 xícara de água.
Como Fazer do pudim:
- Primeiramente, despeje no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite e o suco tang e bata bem esses ingredientes.
- Agora dissolva a gelatina conforme está descrito na embalagem, e em seguida adicione na mistura que está no liquidificador e bata novamente por mais 3 minutos.
- Pegue uma fôrma própria para pudim, unte com óleo e passe um papel toalha para tirar o excesso.
- Despeje a mistura na fôrma e leve para gelar por 3 horas, em média.
Como Fazer da calda:
- Despeje o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo. Aguarde, sem mexer, até que o açúcar comece a derreter nas laterais.
- Após isso, pode começar a mexer até que o açúcar derreta por completo e forme um caramelo.
- Após derretido adicione a água e misture bem até dissolver todas as bolinhas de açúcar.
- Em seguida, retire do fogo e aguarde esfriar.
- Então retire o pudim da fôrma, com cuidado e cubra com a calda.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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