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Salada de macarrão com frios e ervilha fresca a salada perfeita para servir no seu natal

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Em um país de clima tropical como o nosso, convenhamos que não dá pra viver só comendo pratos quentes, não é? Por isso, hoje te ensinaremos a fazer uma salada de macarrão que é super nutritiva, deliciosa e servida fria, perfeita para comer no almoço daqueles dias mais quentes. Todos vão adorar!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer salada de macarrão

O preparo dessa receita de salada de macarrão é super simples e fica pronta em pouquíssimo tempo. O primeiro passo é cozinhar o macarrão em água fervente até a massa ficar al dente, ou seja, firme, mas não dura. Em seguida, devemos escorrer o macarrão e colocar embaixo da torneira para a água resfriar a massa e fazê-la parar de cozinhar, para que não passe do ponto. Agora regamos o macarrão com um fiozinho de azeite juntamos os demais ingredientes: presunto, muçarela, azeitonas, cenoura, milho, ervilhas, cheiro-verde, pimenta-do-reino, orégano e por último a maionese. Depois de misturar tudo, é só deixar na geladeira até a hora de servir! 

Ingredientes da receita de salada de macarrão

  • 500g de macarrão de sua preferência
  • 400g de presunto cortado em cubos
  • 400g de muçarela cortada em cubos
  • 320g de azeitonas fatiadas
  • 1 cenoura média ralada
  • 150g de milho-verde enlatado
  • 150g de ervilhas congeladas
  • cheiro-verde picado a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • orégano a gosto
  • 1kg de maionese

Modo de preparo

  1. Cozinhe o macarrão em água fervente até que esteja al dente. 
  2. Escorra o macarrão e deixe sob água corrente para esfriar. 
  3. Regue com um fio de azeite e transfira para uma tigela grande. 
  4. Adicione o presunto, a muçarela, as azeitonas, a cenoura, o milho, as ervilhas e o cheiro-verde. 
  5. Tempere com pimenta-do-reino e orégano. 
  6. Misture todos os ingredientes. 
  7. Por último, adicione a maionese e mexa para incorporar tudo. 
  8. Transfira para uma travessa e reserve na geladeira até a hora de servir. 
  9. Delicie-se com essa incrível salada de maionese!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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