Você adora churrasco e não resiste a uma carne bem assada, mas está sem tempo ou não tem como fazer na grelha? Então não pode deixar de conhecer essa maravilhosa receita de churrasco na panela de pressão, com um preparo simples, trazendo um resultado surpreendente! Confira a receita do Canal Descobrindo a Cozinha, faça o divino churrasco na panela de pressão e receba os elogios!
Como fazer churrasco na panela de pressão
Para o preparo desse delicioso churrasco usando somente a panela de pressão, é muito fácil e sem mistérios. Iremos começar escolhendo os ingredientes que vamos usar: linguiça, molho barbecue e costela bovina em pedaços. Para assarem corretamente, é fundamental que o peso da linguiça seja sempre a metade do peso da costela. Adicionaremos as carnes na panela de pressão, fazendo primeiramente uns furos nas linguiças. Iremos fechar a panela e colocar em fogo alto, até começar a chiar. Vamos então diminuir o fogo e contar 45 minutos. Em seguida, é só liberar de forma natural a pressão, servir e se deliciar com seu incrível churrasco na panela!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de churrasco na panela de pressão
- 1kg de linguiça
- 2 colheres (sopa) de molho barbecue
- 2kg de costela bovina em pedaços
Modo de preparo
- Utilizando uma faca ou um garfo, fure bem as linguiças.
- Pegue a panela de pressão e adicione a linguiça e a costela.
- Sobre as carnes, espalhe o molho.
- Feche a panela com a tampa e coloque em fogo alto.
- Quando começar a pressão, diminua o fogo e marque 45 minutos.
- Apague o fogo e aguarde a pressão sair sozinha.
- Sirva e curta seu delicioso churrasco na panela de pressão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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