Hoje você vai aprender a fazer feijão cozido em 15 minutos que fica macio e muito saboroso. Essa técnica para cozinhar feijão usada em vários restaurantes economiza muito gás de cozinha e muito tempo! Faça esse feijão cozido em 15 minutos e você não irá se arrepender!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer feijão cozido em 15 minutos
Para fazer esse feijão cozido em 15 minutos usaremos apenas 3 ingredientes que possivelmente você tem em casa. Estamos falando de feijão, limão, e cebola. O modo de preparo desse feijão cozido em 15 minutos é extremamente simples! Primeiro, deixamos o feijão já catado de molho com limão por 1 hora. A acidez do limão remove as substâncias que causam gases. Descartamos o limão, escorremos e lavamos o feijão e colocamos na panela de pressão com a cebola. Cozinhamos por 15 minutos na pressão e deixamos a pressão sair naturalmente, temperando e saboreando essa delícia em seguida.
Ingredientes da receita de feijão cozido em 15 minutos
- 500 g de feijão
- 3 fatias de limão
- 1 cebola pequena
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o feijão já catado e cubra com água em temperatura ambiente.
- Coloque as fatias de limão em cima do fogão e deixe de molho por 1 hora. A presença do feijão removerá as substâncias que causam gases.
- Retire as rodelas de feijão, escorra a água do molho e enxague o feijão para remover por completo as substâncias que causam gases.
- Ponha o feijão em uma panela de pressão e adicione água até cobrir o feijão com cerca de dois dedos de água.
- Tenha atenção com o limite máximo de segurança para o volume da sua panela de pressão.
- Coloque a cebola inteira descascada dentro da panela, tampe a panela e leve ao fogo.
- Cozinhe o feijão por 15 minutos na pressão, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Agora é só temperar e saborear esse delicioso feijão cozido em 15 minutos.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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