Sobremesa de morango com chocolate além de ser a opção ideal para servir após um almoço ou um jantar, é extremamente saborosa. A união de um creme delicioso, com a acidez dos morangos e a doçura da ganache, define a sobremesa de morango com chocolate como surreal!
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Como fazer sobremesa de morango com chocolate
Para fazer sobremesa de morango com chocolate vamos utilizar leite, leite em pó, creme de leite e leite condensado. Iremos misturar numa panela os ingredientes do creme da sobremesa de morango com chocolate, levar ao fogo baixo, mexendo sem parar até começar a soltar do fundo da panela. Vamos transferir para uma tigela, cobrir com plástico filme e levar para gelar. Em seguida iremos retirar o creme da sobremesa de morango com chocolate da geladeira, adicionar os morangos picados, despejar num refratário, espalhar bem, cobrir com a ganache preparada conforme o passo a passo, decorar com flocos de chocolate e morangos fatiados. Gelar por mais 30 minutos, e depois servir essa maravilhosa sobremesa de morango com chocolate!
Ingredientes da receita de sobremesa de morango com chocolate
Para o creme
- 300 gramas de morangos picados
- 200 ml de leite
- 1 xícara(chá) de leite em pó
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Para a ganache
- 1 caixinha de creme de leite
- 200 gramas de chocolate ½ amargo
Para decorar
- Morangos fatiados a gosto
- Flocos de chocolate a gosto
Modo de preparo
Do creme
- Numa panela adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e o leite. Misture tudo para homogeneizar.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
- Transfira para uma vasilha, cubra com plástico filme rente ao creme e leve para esfriar na geladeira.
Da ganache
- Num recipiente coloque o chocolate e o creme de leite, e leve para derreter no microondas de 30 em 30 segundos, ou em banho maria.
- Misture bem até obter uma mistura brilhante.
- Retire o creme da geladeira, misture bem com um fouet para homogeneizar novamente, adicione os morangos picados e mexa levemente para agregar.
- Despeje num refratário, espalhe bem para ficar uniforme e cubra com a ganache.
- Decore com flocos de chocolate e morangos fatiados e leve para gelar por mais 30 minutos.
- Retire da geladeira, e sirva essa maravilha de sobremesa de morango com chocolate!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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