O pão de ló, um tipo de bolo com origem italiana, que se popularizou no Brasil e em vários países, é muito usado para fazer bolos de aniversário, pois combina com vários recheios e coberturas. Não deixe de fazer essa gostosura que traz economia, pois não leva leite, e fica super macio e saboroso! Confira a receita do Canal Receitas da Cris e faça o divino pão de ló, que vai te surpreender!
Como fazer pão de ló
Para a receita de pão de ló, com um preparo simples, vamos precisar de: farinha de trigo, água, fermento em pó, ovo, essência de baunilha e açúcar. Começaremos batendo os ovos na batedeira, até ficar bem fofo. Acrescentaremos açúcar gradualmente, depois um pouco de farinha, água e essência de baunilha. Misturaremos o que restou da farinha e o fermento e passaremos para uma forma untada e revestida com papel-manteiga. Levaremos para assar durante 45 minutos ou até ficar dourado, tiraremos do forno, deixaremos esfriar um pouco e vamos desenformar. Deguste ou utilize seu fantástico pão de ló em deliciosas receitas!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Ingredientes da receita de pão de ló
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 5 ovos inteiros
- ½ xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
- Bata bem os ovos na batedeira até ficar um creme esbranquiçado e fofo.
- Sem parar de bater, junte o açúcar devagar, até dissolver totalmente.
- Junte 3 colheres (sopa) de farinha de trigo, a água e a essência de baunilha, batendo bem na sequência, para agregar.
- Junte o que sobrou da farinha de trigo lentamente e bata suavemente para misturar.
- Agregue o fermento em pó e mexa com o auxílio de uma espátula, para não perder a aeração da massa.
- Unte apenas o fundo de uma forma e revista com papel-manteiga ou papel-toalha por cima da manteiga, colocando a massa nela.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar durante 45 minutos, ou até ficar bem dourado (faça o teste do palito, certificando-se de que está assado)
- Tire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
- Retire o papel-toalha do fundo do bolo e então você já pode se deliciar ou utilizar seu pão de ló sensacional em receitas diversas!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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