Imagina poder preparar um bolo de chocolate, sem farinha de trigo, sem óleo e sem fermento! Inacreditável não é mesmo? E além disso fica incrivelmente macio e com uma textura que derrete na boca. Confira o passo a passo dessa versão diferenciada e só faz bolo de chocolate!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer bolo de chocolate
Para fazer esse bolo vamos precisar de maisena, açúcar, chocolate 50% cacau e ovos. Primeiramente iremos bater na batedeira, os ovos por 2 minutos. Em seguida acrescentar o açúcar, aos poucos e bater por mais 5 minutos. Vamos adicionar os demais ingredientes da massa do bolo de chocolate e misturar bem com um fouet. Iremos despejar essa mistura numa forma redonda forrada com papel manteiga, e assar o bolo de chocolate por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar com cada fatia saborosa desse lindo bolo!
Ingredientes da receita de bolo de chocolate
- 1 xícara(chá)de maisena
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de chocolate 50% cacau
- 5 ovos
Obs.: essa massa não leva fermento.
Modo de preparo
- Na batedeira, coloque os ovos, e bata bem por 2 minutos. Acrescente o açúcar, aos poucos, e batendo bem a cada adição por cerca de 5 minutos.
- Adicione o chocolate 50% cacau e a maisena, aos poucos e misture bem com um fouet a cada adição para incorporar todos os ingredientes. Essa massa não leva fermento.
- Despeje essa mistura numa forma redonda (20 cm de diâmetro) apenas com o fundo forrado com papel manteiga.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- Sirva em seguida esse bolo de chocolate maravilhoso!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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