Lanche zero carboidrato para começar a semana mais leve

Imagina poder preparar um lanche zero carboidrato, que você pode comer bastante e ainda emagrecer! E além disso fica extremamente delicioso com uma textura e sabor de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa receita de lanche zero carboidrato e faça, você vai adorar!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer lanche zero carboidrato

Para fazer lanche zero carboidrato vamos precisar de frango cozido e desfiado, manteiga derretida ou azeite, ovos e o fermento em pó. Iremos colocar os ingredientes da massa do lanche zero carboidrato num processador, e processar bem até obter uma mistura firme e homogênea. Despejar essa massa num refratário untado com bastante manteiga, e assar o lanche zero carboidrato por 15-20 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Retirar do forno, dispor a mistura de alho+azeite+requeijão, cobrir com mussarela ralada, queijo parmesão ralado, e orégano a gosto. Gratinar o lanche zero carboidrato por 5-10 minutos em forno a 180 graus. Retirar do forno, desenformar, e o lanche zero carboidrato mais suculento da vida ficou pronto!

Ingredientes da receita de lanche Zero Carboidrato

2 xícaras(chá) de frango cozido e desfiado
4 colheres(sopa) de manteiga derretida ou azeite
2 colheres(sopa) de requeijão
1 a 2 ovos (aproximadamente)
2 dentes de alho amassados
1 colher(chá) de fermento em pó
Mussarela ralada a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto
Orégano a gosto

Modo de preparo

Num processador coloque o frango cozido e desfiado, a manteiga ou o azeite (3 colheres de sopa), os ovos, um de cada vez, e processe por 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
A consistência ideal da massa é quando você pega uma porção e ela não cai da colher. Esse é o ponto correto. Dependendo do tamanho do ovo, talvez seja necessário apenas a adição de 1 ovo.
Numa tigelinha coloque o alho amassado, o azeite ou manteiga (1 colher de sopa) e o requeijão. Misture bem para homogeneizar.
Acrescente o fermento em pó na massa obtida no processador, misture e despeje num refratário (20 cm x 20 cm) untado com bastante manteiga.
Espalhe bem para ficar uniforme e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 15-20 minutos.
Retire do forno, cubra com o molho de alho+azeite+requeijão, mussarela ralada e queijo parmesão ralado a gosto e polvilhe orégano.
Gratine em forno pré-aquecido a 180 graus por 5-10 minutos, retire do forno, desenforme e disponha numa travessa.
E agora é só se deliciar com essa maravilha de lanche zero carboidrato!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.