Que tal surpreender a sua família com um bolo de coco incrível, que derrete na boca, com uma calda de dar água na boca? Esse é o docinho do céu, uma receita fácil, rápida e muito gostosa, que vai fazer você se sentir nas nuvens de tão gostosa, perfeito para a hora do café ou sobremesa. Confira a receita, faça o fantástico docinho do céu e se prepare para receber muitos elogios!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer docinho do céu
Para a receita de docinho do céu, com um preparo simples, utilizaremos: ovo, manteiga, açúcar, leite, farinha de trigo, fermento em pó, amido de milho, leite condensado, fubá e coco ralado. Vamos começar preparando uma calda e deixando-a reservada. Em seguida, bateremos a massa e despejaremos numa forma que já esteja untada e enfarinhada. Iremos assar em forno pré-aquecido por 40 minutos, despejando a calda sobre o bolo ainda quente. Cortaremos o bolo fazendo quadrados. Agora você já pode servir e degustar seu irresistível docinho do céu!
Ingredientes da receita de docinho do céu
Para a massa
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 4 ovos inteiros
- ½ xícara (chá) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 e ½ xícara (café) de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Para calda
- 100g de coco ralado
- 1 caixa de leite condensado (395g)
Modo de preparo
Da calda
- Ponha o coco ralado e o leite condensado em uma tigela.
- Misture muito bem e reserve.
Da massa
- Coloque no liquidificador: a manteiga, os ovos, o leite, a farinha de trigo, o açúcar, o fubá, a maisena e o coco ralado.
- Bata tudo até obter uma massa lisinha e macia.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa numa forma previamente untada e enfarinhada e coloque em forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos.
- Retire do forno e espalhe a calda sobre o bolo quente, cortando em quadradinhos em seguida.
- Aguarde esfriar, sirva e deguste seu espetacular docinho do céu!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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