Faço questão de compartilhar essa receita de Bolo Pedacinho do Céu que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Bolo Pedacinho do Céu sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de Bolo Pedacinho do Céu
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
- 4 ovos.
- 2 caixas de leite condensado.
- 2 vidros de leite de coco.
- 50g de coco ralado.
Modo de preparo
- Comece quebrando 4 ovos em uma tigela.
- Adicione as 2 caixas de leite condensado.
- Acrescente os 2 vidros de leite de coco.
- Para dar um toque de sabor e textura, inclua 50g de coco ralado.
- Misture todos os ingredientes de forma vigorosa até obter uma massa homogênea e suave. Você pode usar um fouet ou um garfo para essa etapa.
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com açúcar refinado, garantindo que toda a superfície esteja bem coberta.
- Pré-aqueça o seu forno a 180ºC enquanto prepara a forma e a massa.
- Despeje a massa do bolo pedacinho do céu na forma preparada.
- Coloque a forma no forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 40 minutos ou até que a superfície fique dourada e a sobremesa esteja firme.
- Não é necessário usar banho-maria; você pode assar diretamente no forno.
- Para verificar se o bolo está pronto, insira uma faca ou palito no centro. Se sair limpo, a sobremesa está assada.
- Após retirar do forno, deixe a sobremesa esfriar em temperatura ambiente.
- Uma vez resfriada, corte-a em pedaços generosos e delicie-se com a textura cremosa e o sabor irresistível desse doce português.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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