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BOLO DE PUBA DO NORDESTE

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INGREDIENTES:

  • 1 1/2 kg de Puba
  • 3 ovos
  • Duas xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • E leite até ficar uma massa linda e homogênea

PREPARO:

Eu bati no liquidificador os ovos , leite ,óleo e o açúcar , depois misturo com a puba até ficar com a massa bem bonita , depois acrescentei uma colher de fermento e coloquei para assar .Há e coloquei também 1 pitada de sal A massa deve ficar bem mole pra não ressecar por cima .
Esse bolo ele demora um pouco mais para assar que os outros bolos .
Em média uns 60 minutos .
.
Deixe dourar por cima .

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