Sempre que sobra pão em casa eu faço esse delicioso pudim de pão

Vamos preparar uma receita de pudim de pão deliciosa que o canal Frigideira com Tampa Juliana Reis nos trouxe. Receita além de maravilhosa é bem econômica, pois usa aquele pão amanhecido para fazer o pudim. Faça em casa que todos vão adorar. Acompanhe atentamente os detalhes dessa gostosura.

Como preparar a receita de pudim de pão

Para fazer esse pudim de pão vamos iniciar separando os ingredientes: leite, ovos, pães, leite condensado, açúcar e água. Em seguida coloque o açúcar em uma panela e leve para o fogo e mexa sem parar para formar o caramelo, vá adicionado a água aos poucos com cuidado, deixe a calda ferver em fogo baixo por 2 minutos. Depois despeje a calda na forma de sua preferência, e passe por todas as bordas. Coloque a forma no congelador para calda ficar firme. O próximo passo é preparar o pudim, no liquidificador vamos colocar todos os ingredientes, os pães, leite, ovos, leite condensado e as duas colheres de sopa de açúcar, bater por 3 minutos para homogeneizar tudo. Adicione a mistura do liquidificador na forma caramelizada e levar para cozinhar em banho-maria. Coloque no forno pré-aquecido em 220°C por cerca de 50 minutos a 1 hora ou até dourar por cima e ficar firme. Quando estiver levemente morno já pode desenformar, passando a faquinha dos lados e virar no prato. Leve por mais um tempo na geladeira para servir geladinho. E tudo pronto para servir e encantar a todos!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes do pudim de pão

Pudim

3 ovos
3 pães amanhecidos ou 170 g
3 xícaras de leite comum ou 720 ml
1 caixa de leite condensado 395 g
2 colheres de açúcar

Calda

Para a calda:
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água

Modo de preparo

Calda

Coloque o açúcar em uma panela e leve para o fogo e mexa sem parar para formar o caramelo.
Vá adicionado a água aos poucos com cuidado, deixe a calda ferver em fogo baixo por 2 minutos.
Depois despeje a calda na forma de sua preferência, e passe por todas as bordas. Coloque a forma no congelador para calda ficar firme.

Pudim

No liquidificador vamos colocar todos os ingredientes, os pães, leite, ovos, leite condensado e as duas colheres de sopa de açúcar.
Bata por 3 minutos para homogeneizar tudo.
Adicione a mistura do liquidificador na forma caramelizada e levar para cozinhar em banho-maria.
Coloque no forno pré-aquecido em 220°C por cerca de 50 minutos a 1 hora ou até dourar por cima e ficar firme.
Quando estiver levemente morno já pode desenformar, passando a faquinha dos lados e virar no prato.
Leve por mais um tempo na geladeira para servir geladinho.

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.