Que tal preparar um gostoso e fácil lanche zero carboidratos, perfeito para quem deseja perder peso, ou ter uma alimentação saudável, substituindo o pão francês? Em 5 minutinhos, você terá para degustar, essa maravilha de pão, rico em fibras e proteínas e livre de farinha de trigo! Confira a receita do Canal Anjo Low Carb Receitas, faça o sensacional lanche zero carboidratos e arrase!
Como fazer lanche zero carboidratos
Para a receita de lanche zero carboidratos, começaremos preparando o pão. Para isso, numa tigela, colocaremos o ovo, uma pitada de sal, a manteiga derretida, a muçarela e a farinha de amêndoas ou outra que você preferir. Vamos fazer uma mistura com tudo, transferir para um pote quadrado de vidro refratário, alisar e colocar para assar no micro-ondas durante 1 minuto e meio ou 2 minutos (faremos o teste do palito). Vamos retirar e, com as costas de uma colher, dar uma achatada no pão. Prepararemos o recheio conforme a sugestão ou de nossa preferência e finalizaremos seguindo o passo a passo. Sirva e aprecie seu magnífico lanche zero carboidratos!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de lanche zero carboidratos
Para o pão
- 1 colher (sopa) de margarina derretida ou óleo de coco
- 1 colher (sopa) de muçarela ralada ou outro queijo de sua preferência
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres (sopa) de farinha de amêndoas ou outra low carb
- uma pitada de sal
Para o recheio (sugestão)
- molho de tomate (a gosto)
- 1 ovo inteiro
- uma fatia de muçarela
- 3 tomatinhos-cereja cortados ao meio
- orégano (a gosto)
Modo de preparo
Do pão
- Numa vasilha, adicione o ovo, uma pitada de sal, a manteiga derretida, a muçarela e a farinha de amêndoas ou outra de sua escolha.
- Misture tudo, passe para um pote quadrado de vidro refratário, nivele e leve ao micro-ondas por 1 minuto e meio ou 2 minutos, para assar. Faça o teste do palito.
- Retire e achate o pão com as costas de uma colher.
Do recheio (sugestão)
- O recheio pode ser de sua preferência. Uma sugestão: num prato, espalhe um pouco de molho de tomate sobre o pão, disponha um ovo inteiro por cima do molho e cubra-o com uma fatia de muçarela, para não estourar. Se não quiser adicionar o queijo, fure a gema com a pontinha da faca.
- Distribua os tomatinhos-cereja cortados ao meio, por cima da muçarela e polvilhe com orégano.
- Para uma gema molinha, leve ao micro-ondas por 45 segundos, já para um ovo mais durinho, deixe por 1 minuto e 30 segundos.
- Retire, sirva e delicie-se com seu divino lanche zero carboidratos!
Dica adicional:
Confira a lista de farinhas Low Carb que você pode usar na sua receita: farinha de amêndoa, farinha de coco, farinha de linhaça, farinha de frango, farinha de berinjela, farinha de nozes, farinha de castanha do Pará e de caju, farinha de maracujá e farinha de amendoim.
De aveia, só pode o farelo de aveia, a farinha de aveia não pode.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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