O que você acha de variar o lanche da família ou o jantar, preparando uma receita leve, nutritiva e fácil de fazer? Utilizando ingredientes simples e livre de glúten, num instante você terá essa maravilha de pizza de frigideira para degustar, podendo usar o recheio que preferir! Confira a receita do Canal Pilotando o fogão, faça hoje mesmo a apetitosa pizza de frigideira e receba os elogios!
Como fazer pizza de frigideira
Para a receita de pizza de frigideira, adicionaremos em uma vasilha, o ovo e o queijo parmesão ralado, e iremos bater com um fouet. Juntaremos uma pitada de sal e a goma de tapioca, usando o fouet para mexer, até a tapioca estar dissolvida. Pegaremos uma frigideira, de preferência antiaderente e passaremos a massa para ela, assando em fogo mínimo, deixando dourar de um lado e em seguida viraremos para assar e dourar do outro. Apagaremos o fogo, distribuiremos molho de tomate, a muçarela, a calabresa, as azeitonas, a cebola (opcional) e salpicaremos com orégano. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aproveite sua divina pizza de frigideira!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de pizza de frigideira
- 4 colheres (sopa) de goma de tapioca
- 1 colher (sobremesa) de queijo parmesão ralado
- uma pitada de sal (opcional)
- 3 fatias de muçarela
- 1 ovo inteiro
- molho pronto de tomate (a gosto)
- calabresa em rodelas já frita (a gosto)
- azeitonas verdes sem caroço, fatiadas (a gosto)
- cebola cortada em rodelas (a gosto)
- orégano (a gosto)
Modo de preparo
- Numa tigela, coloque o ovo e o queijo parmesão ralado, batendo com um fouet.
- Acrescente uma pitada de sal e a goma de tapioca, misturando com o fouet, até dissolver bem a tapioca.
- Unte com azeite uma frigideira, preferencialmente antiaderente e despeje a massa nela, deixando assar em fogo baixo, dourando primeiramente de um lado.
- Depois vire e asse do outro lado também.
- Desligue o fogo, espalhe molho de tomate a gosto, a muçarela, as rodelas de calabresa, as azeitonas, rodelas de cebola (opcional) e finalize, polvilhando com orégano.
- Volte ao fogo mínimo, com a frigideira tampada, apenas para o queijo derreter.
- Passe para um prato, sirva e desfrute de sua saborosa pizza de frigideira!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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