A receita de hoje convida você a descobrir a magia da Mousse de Maracujá com Calda, uma sobremesa que combina a suavidade da mousse com a intensidade cítrica e doce da calda de maracujá. O modo de preparo dessa sobremesa é muito fácil e pratico aquelas sobremesas que a gente mistura tudo e pronto. Separe os ingredientes e faça hoje mesmo essa mousse de maracujá com calda do canal Letícia Sweet Cake e aproveite cada colherada.
Como fazer mousse de maracujá com calda
Para a fazer a receita de mousse de maracujá com calda vamos precisar de gelatina de maracujá, água quente, suco de maracujá, polpa de maracujá, creme de leite, leite condensado, leite em pó e açúcar. Em uma tigela com a gelatina previamente dissolvida adicione o suco de maracujá, a polpa de maracujá com semente, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó, e bata bem. Transfira a mousse de maracujá para um refratário de vidro, e deixe refrigerar por duas horas. Prepare a calda conforme o passo a passo da receita e, após o período de refrigeração da mousse, despejaremos a calda sobre a mesma. Pronto agora é só se deliciar com esta incrível mousse de maracujá com calda.
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de mousse de maracujá com calda
Para a mousse
- 200ml de água quente
- 1 gelatina sabor maracujá
- 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
- 2 colheres (sopa) de polpa de maracujá c/ semente (opcional)
- 1 e ½ caixa de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- ½ xícara (chá) de leite em pó
Para a cobertura
- 100ml de polpa de maracujá c/ semente
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
Modo de preparo
- Em uma tigela, com a água dissolva a gelatina de maracujá mexendo até que dissolva por completo.
- Acrescente o suco de maracujá, a polpa de maracujá com sementes, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó, bata tudo muito bem com ajuda de um fouet ou mixer.
- Despeje a mousse de maracujá em um refratário de vidro e cubra com filme plástico, leve à geladeira por aproximadamente 2 horas.
- Para a calda em uma panela adicione a polpa de maracujá com sementes, o açúcar e a água. Cozinhe em fogo baixo até ferver.
- Remova o excesso de espuma com uma colher conforme for se formando na superfície. Quando a calda atingir a consistência de fio, quase uma geleia transfira para outro recipiente e deixe esfriar.
- Depois da mousse ficar duas horas na geladeira, remova o filme plástico e despeje a calda fria sobre ela.
- Agora, é só servir e desfrutar desta divina mousse de maracujá!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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