O bolo de fubá com goiabada é extremamente delicioso, e além disso é a escolha perfeita para servir em qualquer ocasião especial, ou para um café ou chá da tarde. Confira a receita que o canal Gabriel Freitas nos trouxe, e faça o mais incrível bolo de fubá com goiabada da sua vida!
Como fazer bolo de fubá com goiabada
Para fazer bolo de fubá com goiabada vamos utilizar para a massa, de farinha de trigo, fubá, leite, açúcar, óleo, fermento em pó e ovos. Para o creme de iogurte do bolo de fubá com goiabada iremos precisar de gelatina incolor dissolvida conforme instruções da embalagem, creme de leite, leite condensado, iogurte natural e cream cheese. Para a montagem do bolo de fubá com goiabada vamos precisar de goiabada. Para dar sequência ao preparo teremos que seguir corretamente todas as orientações do passo a passo para que o resultado final do bolo de fubá com goiabada seja perfeito. Depois disso é só se deliciar com cada fatia saborosa dessa incrível bolo de fubá com goiabada!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo de fubá com goiabada
Para o bolo
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de fubá
- 1 xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 4 ovos
Para o creme de iogurte
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 500 gramas de iogurte natural integral
- 150 gramas de cream cheese
Para a montagem
- 400 gramas de goiabada cremosa
Modo de preparo
Do bolo
- Na tigela coloque os ovos e o açúcar e bata por 1 minuto. Adicione o óleo, e o leite e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo e o fubá, e bata bem para incorporar todos os ingredientes. Coloque o fermento e mexa levemente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma quadrada (20 cm x 20 cm) de fundo removível, untada e enfarinhada e forrada com papel manteiga.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e corte em 2 metades.
Do creme de iogurte
- Hidrate a gelatina na água e dissolva conforme as instruções da embalagem. Reserve.
- Numa tigela coloque o cream cheese, o leite condensado, e misture para homogeneizar. Adicione o iogurte natural, misture bem.
- Coloque o creme de leite e misture um pouco mais para incorporar os ingredientes. Acrescente a gelatina dissolvida e mexa levemente para agregar.
Montagem
- Disponha uma das metades do bolo na mesma forma onde foi assado, coloque o creme de iogurte e algumas colheradas de goiabada cremosa por cima.
- Leve para o freezer por 10 minutos para ficar um pouco mais consistente. Retire do freezer, coloque a outra metade do bolo por cima do creme.
- Cubra com o restante da goiabada cremosa e espalhe bem para ficar uniforme. Leve para gelar na geladeira por 3 horas.
- Retire da geladeira, desenforme e sirva essa maravilha de bolo de fubá com goiabada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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