Faço questão de compartilhar essa receita de Se você tiver maçã em casa, experimente esta sobremesa deliciosa que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Se você tiver maçã em casa, experimente esta sobremesa deliciosa sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Se você tiver maçã em casa, experimente esta sobremesa deliciosa
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
- 400 g de maçãs fatiadas (aproximadamente 2 grandes ou 3 menores)
- Gotas de suco de limão (para evitar oxidação das maçãs)
- 2 ovos frescos
- 4 colheres de sopa de farinha de arroz (ou outra de sua preferência para manter sem glúten)
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de manteiga ou 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1 colher de chá de baunilha (adicione brandy para um toque natalino, se desejar)
- Mix de frutos desidratados ou passas (opcional, para adicionar doçura natural)
Modo de preparo
- Preparando as Maçãs:
- Lave bem e descasque as maçãs. Corte-as, removendo o centro, e aplique algumas gotas de suco de limão nas fatias para evitar que escureçam.
- Fatie as maçãs o mais fino possível, utilizando uma mandolina ou ralador com cortador de fatias para agilizar.
- Preparando a Mistura:
- Em um recipiente, bata bem os dois ovos.
- Adicione a farinha de arroz, o fermento em pó e a manteiga ou óleo de coco. Misture até que a massa fique lisa e homogênea.
- Incorpore a baunilha (e o brandy, se estiver usando) à mistura.
- Montagem:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma forma retangular de meio litro (ou uma redonda de 20 cm de diâmetro), organize camadas alternadas de maçãs e frutos desidratados ou passas, começando e terminando com maçãs.
- Despeje a mistura líquida gradualmente sobre as camadas, garantindo que todas as maçãs fiquem bem embebidas.
- Para uma apresentação mais elegante, finalize com um mix de nozes picadas ou amêndoas fatiadas sobre o topo.
- Assando:
- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que o doce esteja dourado e as maçãs macias.
- Deixe descansar por cerca de 5 minutos antes de desenformar. Para intensificar os sabores, se possível, deixe na geladeira durante a noite e sirva no dia seguinte.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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