Faço questão de compartilhar essa receita de Depois que passei essa receita para minha vizinha, ela vive me pedindo pão velho que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Depois que passei essa receita para minha vizinha, ela vive me pedindo pão velho sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Depois que passei essa receita para minha vizinha, ela vive me pedindo pão velho
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
Para a Base:
- Pães amanhecidos (pão francês ou de forma), cortados em fatias grossas
Para o Recheio e Cobertura:
- 5 ovos pequenos (ou 4 grandes)
- Sal a gosto
- 200 g de creme de leite
- 60 ml de leite integral
- 3 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 270 g de queijo mussarela, ralado
- 1 cebola, picada
- 200 g de presunto, picado (ou substitua por calabresa, frango ou atum)
- 1 tomate, picado e sem sementes
- 1/2 lata de milho
- Orégano a gosto
Modo de preparo
Mistura Inicial:
- Em uma tigela grande, bata os ovos até dobrarem de volume.
- Adicione sal, creme de leite, leite integral e requeijão cremoso. Misture bem até obter um líquido homogêneo.
- Acrescente parte do queijo mussarela, reservando um pouco para a cobertura.
Incorporando Ingredientes:
- Adicione a cebola, o presunto, o tomate, o milho e o orégano à mistura. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Montagem da Torta:
Preparação da Forma:
- Unte uma forma de aproximadamente 25 cm de diâmetro com manteiga e farinha de trigo ou use um desmoldante.
- Arrume as fatias de pão no fundo da forma, encaixando-as bem para cobrir toda a superfície.
Adicionando o Recheio:
- Despeje a mistura de recheio sobre as fatias de pão, espalhando uniformemente.
- Use uma colher para ajudar a misturar o recheio entre as fatias de pão, garantindo que todo o pão esteja envolvido no líquido.
Finalizando com Queijo:
- Cubra a torta com o restante do queijo mussarela, garantindo uma camada uniforme por cima.
Assando a Torta:
Forno e Assamento:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Asse a torta por cerca de 45 minutos ou até que esteja dourada e firme ao toque.
Desenformando e Servindo:
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Sirva quente e aproveite a textura cremosa e o sabor irresistível!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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