Faço questão de compartilhar essa receita de Bolo Molengão de 10 minutos que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Bolo Molengão de 10 minutos sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de Bolo Molengão de 10 minutos
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo (preferencialmente de girassol ou de coco)
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 xícara de leite condensado
- 1 xícara de coco ralado (opcional)
- 1 pitada de sal
- Manteiga e farinha para untar a forma
Modo de preparo
Preparação da Forma:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com farinha de trigo, retirando o excesso.
Mistura dos Ingredientes:
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo e continue batendo até incorporar bem.
- Acrescente o leite e a essência de baunilha, misturando até obter uma massa homogênea.
Incorporação dos Ingredientes Secos:
- Peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal juntos.
- Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo delicadamente com uma espátula ou colher de pau até que a massa esteja bem homogênea.
Adição do Leite Condensado e Coco:
- Acrescente o leite condensado à massa e misture bem.
- Se desejar, adicione o coco ralado para um toque adicional de sabor e textura.
Assamento:
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido.
- Asse por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Finalização:
- Após desenformar, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro ou fazer uma cobertura simples de sua preferência, como um glacê de limão ou uma calda de chocolate.
Dicas:
- Acompanhamentos: Este bolo combina muito bem com uma xícara de café ou chá. Se quiser elevar a experiência, sirva com uma bola de sorvete de creme ou uma colher de chantilly.
- Variedades: Adicione raspas de laranja ou limão à massa para um toque cítrico. Se preferir algo mais doce, um fio de mel sobre o bolo quente é uma excelente opção.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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