Procurando uma refeição rápida e fácil para o jantar? Esta receita com batatas e salsichas é perfeita para quando você quer algo prático, mas saboroso. Em poucos passos, você terá um prato que mistura o sabor suave das batatas com o molho de salsichas e um toque cremoso irresistível. Com ingredientes simples e uma preparação que não leva muito tempo, essa opção vai agradar a todos na sua casa e pode até ser uma ótima escolha para aqueles dias mais corridos.
Jantar Rápido com Batatas e Salsichas
Ingredientes:
- 1kg de batatas
- 700g de salsichas
- Azeite a gosto
- 1 cebola picada
- 340g de molho de tomate
- 100ml de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsa picada a gosto
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 50ml de água fervente
- 1 ovo
- 100g de queijo ralado
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
- Cozinhe as batatas até ficarem macias e escorra. Reserve.
- Cozinhe as salsichas em água fervente por 5 minutos e depois escorra.
- Em uma panela, refogue a cebola no azeite até dourar. Adicione as salsichas e misture bem.
- Acrescente o molho de tomate, a água, o sal e a pimenta. Deixe ferver por 5 minutos e reserve.
- Em uma tigela, misture o leite em pó, o amido de milho e a água fervente, mexendo até dissolver.
- Adicione essa mistura ao molho de salsichas, mexendo até o molho engrossar levemente.
- Em um refratário, disponha as batatas cozidas e cubra com o molho de salsichas.
- Bata o ovo e despeje sobre o refratário.
- Polvilhe com queijo ralado e orégano.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno e sirva imediatamente.
Essa receita rápida vai transformar seu jantar em um momento delicioso e prático!