Bolo de leite ninho com recheio de brigadeiro, a união da massa super fofinha e um recheio maravilhoso

Quando eu via foto de bolo muito bonito pensava “esse eu não consigo fazer”. Mas essa receita de Bolo de leite ninho com recheio de brigadeiro é muito fácil, eu acertei de primeira, claro que precisa de um pouco de atenção, mas o resultado vale cada segundo do seu tempo! Esse bolo além de encantar só de ver ele pronto, você vai conquistar todo mundo, cada mordida é como provar um pedacinho do céu.

Não importa a ocasião, esse Bolo de leite ninho com recheio de brigadeiro se encaixa perfeitamente! Algumas dúvidas que eu sempre tinha, eu aprendi com as dicas que tem aqui no site para fazer bolos mais “chiques” hoje não erro a mão em nenhum, de tão famoso que ficou aqui onde moro, eu pego até encomenda dele.

Receita de Bolo de leite ninho com recheio de brigadeiro

Eu já amo comer bolo, e melhor ainda é conquistar os elogios da família e amigos, essa receita passou a ser uma das minhas favoritas, eu fiz um para uma amiga, que indicou para outra e foi indo, agora consigo fazer uma renda extra com esse Bolo de leite ninho com recheio de brigadeiro, o que me da trabalho é que sempre tenho que fazer um aqui pra casa, minhas filhas e minhas netas não passam um domingo sem me cobrar esse bolo.

Ingredientes:

• 3 ovos;
• 1 xícara de leite;
• 2 xícara de farinha;
• 1 xícara de açúcar;
• 1 xícara de achocolatado em pó;
• 1/2 xícara de óleo;
• 1 colher de fermento em pó.

Ingredientes Recheio de leite ninho:

• 1 lata de leite condensado;
• 4 colheres de leite ninho;
• 1 colher de manteiga;
• 1 creme de leite.

Ingredientes Recheio de brigadeiro:

• 1 lata de leite condensado;
• 3 colheres de achocolatado em pó;
• 1 colher de manteiga;
• 1 creme de leite.

Como Fazer Bolo de leite ninho com recheio de brigadeiro:

1. Bata todos os ingredientes (ovo, leite, farinha, açúcar, achocolatado).
2. Coloque o fermento em pó por ultimo e mexa com a colher.
3. Unta uma forma com manteiga e farinha; coloque para assar por uns 40 minutos.

Preparo do Recheio de leite ninho:

1. Coloque o leite condensado, a manteiga e o leite ninho em uma panela.
2. Em fogo médio, fique mexendo ate dar o ponto de desgrudar do fundo da panela.
3. Por ultimo, desligue o fogo e misture o creme de leite.

Preparo do Recheio de brigadeiro:

1. Coloque o leite condensado, a manteiga e o achocolatado em uma panela.
2. Em fogo médio, fique mexendo ate dar o ponto de desgrudar do fundo da panela.
3. Por ultimo, desligue o fogo e misture o creme de leite.

Preparo da Montagem:

1. Esfarele todo o bolo e reserve
2. Em um recipiente, coloque uma parte do bolo esfarelado, molhe a massa com leite e coloco todo o brigadeiro.
3. Em seguida coloque a outa parte de bolo esfarelado, molhe com leite e coloque o recheio de leite ninho.
4. Jogue um pouco de leite ninho em cima para decorar e coloque na geladeira por 2 horas.
5. Está pronto para servir!

Abaixo temos Dicas Gratuitas que você vai amar!

• O Guia do Bolo Perfeito
• Dicas e Truques para o seu Bolo Crescer por Igual
• Dicas de Como deixar o Bolo Fofinho e super atraente

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: Tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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