Muito simples e diferente, o estrogonofe de morango é aquela receita de sobremesa coringa para fazer em ocasiões especiais.
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Aprenda agora mesmo como fazer essa delícia, faça e, com certeza, você irá receber muitos elogios!
Como fazer estrogonofe de morango
Para fazer o estrogonofe de morango, vamos fazer um creme branco com leite condensado, gemas, amido de milho dissolvido no leite e essência de baunilha.
Depois que esse creme branco esfriar, vamos bate-lo com creme de leite e misturar morangos picados e chocolates.
Você pode usar chocolates em barra picados, bombons de sua preferência também picados ou os dois juntos.
Não importa a escolha, o estrogonofe de morango vai ficar maravilhoso.
Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer esse estrogonofe de morango delicioso!
Ingredientes da receita de estrogonofe de morango
- 2 caixinhas de morangos picados
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 2 medidas da lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 3 colheres (sopa) de sopa de amido de milho
- 300g de chocolate (ao leite, meio amargo ou branco) ou bombom picado (Bis, Sonho de Valsa, entre outros)
Modo de Preparo
- Misture em uma panela, 1 lata de leite condensado, 2 gemas, 3 colheres (sopa) de sopa de amido de milho dissolvida no leite e 1 colher (sopa) de essência de baunilha.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre até que engrosse.
- Coloque o creme em uma travessa e cubra com papel filme e aguarde o creme esfriar completamente.
- Em seguida, coloque o creme da tigela na batedeira com 1 caixinha de creme de leite e bata até obter uma mistura homogênea.
- Retorne o creme à travessa e misture os morangos e o chocolate picado.
- Leve à geladeira por 2 horas, no mínimo, antes de servir.
- Prontinho. Agora é só aguardar ficar geladinho, servir e saborear essa sobremesa maravilhosa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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