Repolho gratinado com muçarela até quem não come verduras vai adorar essa receita

Quem poderia imaginar que é possível fazer uma receita tão maravilhosa e deliciosa usando ingredientes acessíveis, além de um modo de preparo dos mais fáceis? É justamente isso que vamos te ensinar a fazer nessa receita de repolho gratinado, que é tudo de bom, além de ser muito fácil e prática de se preparar! 

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer repolho gratinado

Pra fazer essa receita, não tem segredos e é super fácil. O primeiro passo é bater no liquidificador milho-verde, leite e amido de milho. Depois de bater tudo, reservamos, enquanto vamos refogar tomate e cebola em uma panela com um fiozinho de óleo. Em seguida é a vez do repolho, que vamos adicionar e deixar murchar bem. Nesse momento, vamos entrar com o conteúdo do liquidificador e mexer em fogo médio até engrossar. Agora ajustamos o sal e os temperos e já transferimos para uma travessa refratária. Nessa travessa, vamos cobrir com bastante queijo muçarela. Agora é só levar ao forno até gratinar! 

Ingredientes da receita de repolho gratinado

• ½ repolho picado
• 300mL de leite
• 1 sachê de milho-verde
• ½ cebola
• 1 tomate
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 300g de muçarela ralada
• sal a gosto 
• cheiro-verde o quanto baste
• orégano a gosto

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione o milho, o leite e o amido de milho. 
2. Bata muito bem até homogeneizar. Reserve.
3. Em uma panela com um fio de óleo, refogue a cebola e o tomate. 
4. Acrescente o repolho e cozinhe até que murchar bem. 
5. Nesse momento, entre com o conteúdo do liquidificador. 
6. Mexa até o molho começar a engrossar. 
7. Tempere com sal e cheiro-verde. 
8. Transfira para uma travessa refratária. 
9. Cubra com muçarela ralada. 
10. Leve ao forno a 180°C, preaquecido, e asse por 20 minutos ou até gratinar. 
11. Delicie-se com seu incrível repolho gratinado!