Pular para o conteúdo
Início » Doces e Sobremesas » Manjar dos deuses um manjar de coco com calda de ameixas delicioso e fácil de fazer

Manjar dos deuses um manjar de coco com calda de ameixas delicioso e fácil de fazer

  • por

Quando se fala em manjar dos deuses, logo a gente lembra de manjar de coco! Incrivelmente delicioso, uma textura cremosa, o sabor inigualável do coco com a doçura da calda de ameixas, é uma união perfeita!! Confira hoje mesmo a receita de manjar de coco! Você vai adorar e pedir bis !! 

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Como fazer manjar de coco 

Para fazer o manjar de coco vamos precisar de leite condensado, leite, creme de leite, leite de coco, maisena e coco ralado (opcional). Vamos bater tudo no liquidificador, exceto o coco que deve ser adicionado por último. Levar ao fogo até engrossar. Despejar numa forma untada com óleo, levar pra gelar por 4 horas. O preparo da calda é muito simples, basta levar ao fogo até reduzir. Para finalizar é só cobrir o manjar branco com a calda, e desfrutar dessa incrível delícia chamada manjar de coco!! 

Ingredientes da receita de manjar de coco

Para o manjar:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 1 litro de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml) 
  • 100 gramas de coco ralado (opcional)
  • 6 colheres (sopa) de maisena

Para a calda:

  • 170 gramas de ameixas secas sem caroço
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 1 xícaras (chá) de água 

Modo de preparo

Do manjar:

  1. No liquidificador, coloque o leite, o creme de leite, o leite condensado o leite de coco e a maisena.
  2. Bata muito bem até obter um creme homogêneo.
  3. Transfira para uma panela, adicione o coco ralado (opcional) e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. 
  4. Retire do fogo, despeje numa forma (24 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo. 
  5. Deixe esfriar, e leve para gelar por 4 horas no mínimo. 

Da calda:

  1. Coloque numa panela, a água, as ameixas e o açúcar.
  2. Leve ao fogo médio para reduzir, até que a calda comece a engrossar. Espere esfriar.

Da montagem do manjar dos deuses:

  1. Retire o manjar da geladeira e desenforme numa travessa.
  2. Cubra com a calda de ameixas e sirva em seguida essa maravilha de manjar de coco!!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Você pode gostar dessas receitas também:

Eu AMO fazer essa SOBREMESA para o NATAL, a família fica maluca pedindo mais

FAÇO umas 3 travessas todo pro Natal e o pessoal de esbalda de tanto comer

Minha familia adora essa sobremesa, SEM LEITE CONDENSADO E SEM CREME DE LEITE

Dona de casa doce, esse eu gosto de fazer toda semana

Dona de casa doce, esse eu gosto de fazer toda semana

FAZ NESSE DOMINGO..É SÓ MISTURAR TUDO, fica uma maravilha

Pudim de limão sem forno, esse aqui fica top demais

Todo final de ano essa sobremesa tem que estar na mesa, o pessoal fica maluco por ela

O famoso pudim SEM FORNO que tá viralizando em todo canto, SENSACIONAL demais

Faço assim faz 4 anos, não vai ao fogo e é bem simples

GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP