A massa de empadas, também chamada de massa podre, você prepara de forma fácil, prática e rápida. Perfeita para o preparo de tortas, quiches, empadas, empadinhas e empadões, essa massa deliciosa que derrete na boca, vai deixar todos com água na boca. Não perca tempo, confira a receita e faça a incrível massa para empadas, que será um sucesso em sua casa!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer massa para empadas
Para a receita da massa para empadas, vamos precisar de: manteiga ou margarina, farinha de trigo, ovo, água e sal. Vamos primeiramente peneirar a farinha e depois, com a manteiga em ponto de pomada, vamos misturando aos poucos, esfarelando com as mãos, até formar uma textura de farofa. Nesse ponto, vamos adicionar o sal e o ovo e mexer até a massa ficar bem lisinha. Finalmente, vamos envolver num plástico-filme e reservar na geladeira por 30 minutos. Após esse tempo, sua massa estará pronta para uso! Aproveite para utilizar sua espetacular massa para empadas em diversas preparações!
Ingredientes da receita de massa para empadas
- 1 ovo inteiro
- 1 kg de farinha de trigo
- 400g de manteiga ou margarina (em ponto de pomada)
- 1 xícara (chá) de água filtrada
- 1 colher (sobremesa) de sal
Modo de preparo
- Inicie passando a farinha de trigo por uma peneira.
- Na sequência, vá adicionando e incorporando a manteiga aos poucos, misturando os dois ingredientes, até formar uma farofa.
- Junte o sal e o ovo, mexendo sempre a massa com as mãos.
- Sem parar de mexer, acrescente a água aos poucos.
- Misture até formar uma massa homogênea e bem lisinha.
- Utilize plástico-filme para cobrir a massa e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
- Após esse tempo, você já pode utilizar sua massa para empadas em diversos preparos!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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