Sobremesa gelada e cremosa para a Páscoa uma combinação de sabores que vai te conquistar

A sobremesa gelada além de ser super saborosa e refrescante, é uma excelente sugestão para servir após um almoço ou um jantar. Fica extremamente cremosa e com um misto de sabores que definem a sobremesa gelada como a melhor sobremesa da vida. Siga o passo a passo e faça!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer sobremesa gelada

Para fazer sobremesa gelada vamos precisar fazer 3 etapas de preparo que são: o creme de maracujá, o qual iremos misturar todos os ingredientes dessa etapa da sobremesa gelada e levar ao fogo até engrossar, em seguida dispor no refratário para esfriar. Na sequência vamos preparar o creme de chocolate, e dispor sobre o creme de maracujá. Por último iremos fazer o creme de limão, dispor sobre o creme de chocolate e gelar por 3 horas. Retirar da geladeira, decorar com raspas de chocolate e raspas de limão. E uma espetacular sobremesa gelada acaba de ficar prontinha para ser saboreada!

Ingredientes da receita de sobremesa gelada

Para o creme de maracujá

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 xícara(chá) de suco de maracujá concentrado
• 2 colheres(sopa) de maisena

Para o creme de chocolate

• 2 xícaras(chá) de leite
• ¾ xícara(chá) de açúcar
• ¼ xícara(chá) de maisena
• ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
• 1 caixinha de creme de leite

Para o creme de limão

• 6 colheres(sopa) de suco de limão
• 1 caixinha de leite condensado

Para decoração

• 50 gramas de raspas de chocolate ao leite
• Raspas de ½ limão

Modo de preparo

Do creme de maracujá

1. Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite e a maisena. Misture bem para dissolver completamente, adicione o suco de maracujá e mexa para incorporar.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 3 minutos e retire do fogo.
3. Despeje essa mistura num refratário e leve para esfriar na geladeira.

Do creme de chocolate

1. Coloque numa panela o creme de leite, o chocolate, a maisena e o açúcar, misture bem para dissolver.
2. Adicione o leite e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por 3 minutos e retire do fogo.
3. Retire o refratário da geladeira e despeje esse creme de chocolate sobre o creme de maracujá.
4. Leve novamente para gelar na geladeira por cerca de 90 minutos.
5. Retire da geladeira e reserve.

Do creme de limão

1. Numa tigela coloque o leite condensado e o suco de limão. Misture tudo muito bem para homogeneizar e obter um creme fofo.
2. Despeje essa mistura sobre o creme de chocolate e espalhe bem para ficar uniforme.
3. Com as costas de uma colher faça ondinhas no creme de limão para ficar um charme e leve para gelar por cerca de 3 horas.
4. Retire da geladeira, decore toda a superfície lateral do creme de limão com as raspas de chocolate, e polvilhe raspas de limão no centro.
5. E agora é só se deliciar com essa maravilhosa sobremesa gelada!