Carne ao creme de batata uma receita fácil e deliciosa para variar o cardápio do almoço ou jantar

Essa receita de carne ao creme de batata é perfeita para você que está a fim de inovar na cozinha preparando algo diferente, mas também extremamente saboroso e que com certeza vai conquistar o paladar de todo mundo em casa. Essa carne ao creme de batata fica uma delícia por completo, pois une a cremosidade e suculência! 

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer carne ao creme de batata

Para fazer essa receita, utilizaremos coxão mole, mas você também pode usar outros cortes de sua preferência. Primeiro, vamos cortar a carne em tiras ou cubos. Feito isso, vamos colocá-la numa panela com azeite, temperar com sal e pimenta-do-reino e deixar cozinhar até dourar bem. Enquanto a carne cozinha, no liquidificador vamos preparar o creme, e para isso basta bater os seguintes ingredientes: batatas já cozidas e sem casca, creme de leite, muçarela e leite. Depois de bater bem, juntamos à panela com a carne, misturamos tudo e damos o toque final com cheiro-verde picado. É uma delícia! 

Ingredientes da receita de carne ao creme de batata

• 1kg de coxão mole cortado em tiras
• 400g de batatas cozidas e descascadas
• 2 cebolas
• 1 caixinha de creme de leite
• 200g de muçarela ralada
• 150mL de leite
• cheiro-verde a gosto
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. No liquidificador, adicione as batatas, o creme de leite, metade da muçarela e o leite.
2. Bata tudo até formar um creme homogêneo. Reserve.
3. Aqueça uma panela com azeite e coloque a carne para cozinhar.
4. Tempere a carne com sal e pimenta-do-reino.
5. Quando a carne estiver bem dourada, adicione a cebola e deixe refogar.
6. Junte o restante da muçarela e misture.
7. Acrescente o creme e mexa bem.
8. Ajuste o sal e finalize com cheiro-verde.
9. Agora é só servir sua maravilhosa carne ao creme de batata! Bom apetite!