Lasanha de frango com presunto e muçarela um prato único de dar água na boca para o almoço das mães

Pensa numa lasanha de frango super cremosa, com um recheio extremamente saboroso, que só de imaginar dá água na boca. Basta conferir o passo a passo dessa versão e você irá fazer a mais espetacular e saborosa lasanha de frango que você já experimentou na vida! Simples assim!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Como fazer lasanha de frango

Para fazer lasanha de frango vamos precisar de presunto, mussarela, peito de frango, leite, creme de leite, farinha de trigo, gemas, massa para lasanha, queijo parmesão ralado, e temperos a gosto para refogar o frango. Primeiramente iremos cozinhar o peito de frango com os temperos, escorrer, desfiar o frango e reservar o caldo. Para o preparo do molho da lasanha de frango vamos seguir o passo a passo, misturar o frango desfiado com o presunto e a mussarela e reservar. Para a montagem da lasanha de frango, iremos intercalar camadas de molho, massa de lasanha e recheio. A última camada deverá ser de recheio. Em seguida vamos polvilhar queijo ralado e gratinar em forno pré-aquecido. Retirar do forno e servir em seguida essa sensacional lasanha de frango!

Ingredientes da receita de lasanha de frango

300 gramas de presunto em cubinhos
300 gramas de mussarela em cubinhos
1 kg de peito de frango
2 xícaras(chá) de leite
1 caixinha de creme de leite
4 colheres(sopa) de farinha de trigo
3 gemas
1 pacote de massa para lasanha
Queijo parmesão ralado a gosto
Cebola, alho, extrato de tomate e cheiro verde a gosto
Sal, azeite, pimenta do reino e temperos a gosto
Água q.b. para cozinhar o frango

Modo de preparo

Do recheio

Na panela de pressão, coloque o azeite, a cebola e o alho e refogue bem. Adicione o frango, e refogue um pouco mais. Coloque o sal, pimenta do reino a gosto.
Acrescente o extrato de tomate, cheiro verde e temperos a gosto. Refogue um pouco mais, coloque a água q.b. tampe, e assim que levantar pressão deixe por 10 minutos.
Retire do fogo, deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela, escorra e reserve o caldo. Tampe a panela e balance um pouco, isso irá desfiar o frango facilmente.
Coloque no liquidificador o caldo do frango reservado, o leite, a farinha de trigo, o queijo ralado e as gemas.
Bata por 1 minuto para homogeneizar, despeje numa panela e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar e obter um molho cremoso e homogêneo.
Retire do fogo e adicione o creme de leite, mexa bem para incorporar.
Na vasilha onde está o frango desfiado acrescente a mussarela e o presunto em cubinhos e misture bem para agregar.

Montagem

Num refratário coloque uma camada do molho, uma camada de massa de lasanha, uma camada do recheio frango+mussarela+presunto.
Cubra com uma camada de massa para lasanha e repita as demais camadas até terminar os ingredientes ou preencher todo o refratário, mas a última camada deve ser de recheio.
Polvilhe queijo ralado a gosto e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus para gratinar.
Retire do forno, e sirva em seguida essa maravilha de lasanha de frango!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.