Faço questão de compartilhar essa receita de Arroz Cremoso Com Linguiça que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Arroz Cremoso Com Linguiça sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de Arroz Cremoso Com Linguiça
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
- 2 cebolas bem picadinhas;
- 2 tomates picados;
- 2 dentes de alho;
- 1kg linguiça de pernil sem pele picada;
- 4 xícaras (chá) de arroz;
- 8 xícaras (chá) de água fervente;
- 1 sachê de molho de tomate pronto;
- sal e pimenta-do-reino (a gosto);
- 2 cubos de caldo de costela;
- cebolinha picada (a gosto);
- queijo muçarela fatiada (a gosto)
Como Fazer Arroz Cremoso Com Linguiça:
- Aqueça o azeite numa panela em fogo médio e frite a linguiça por 5 minutos ou até dourar.
- Junte a cebola e o alho e frite por mais 3 minutos.
- Acrescente o arroz e o tomate picado e refogue.
- Adicione o caldo de costela e a água fervente e misture até dissolver.
- Junte o molho de tomate, o sal e a pimenta-do-reino e cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada, até o arroz secar (mais ou menos 20 minutos).
- Solte o arroz bem quente com um garfo, cubra com a muçarela e salpique a cebolinha picada.
- Tampe a panela por 5 minutos, para que o queijo derreta, e sirva o arroz cremoso em seguida!
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Tabela de equivalência de medidas de Formas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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