Quem não é apaixonar por doce? A receita do Arroz doce cremoso com leite condensado, virou a sobremesa predileta aqui de casa, já me apelidaram de “Ana Maria Braga da Sobremesa” deixa ela saber disso rsrs. Gente adoro fazer essa sobremesa, ela é fácil, rápida e os ingredientes são simples, não tem como errar, domingo é sagrado preparar essa receita, ensinei pra minha filha mais nova e ela acertou de primeira.
Se até ela que não gosta de cozinhar pegou fácil, imagina você! Cada mordida nessa sobremesa me faz pular de alegria, é MUITO saborosa, o preparo dela não é trabalhoso, mesmo na correria do dia a dia, vai valer cada segundo do seu tempo depois de pronta, você não vai se arrepender depois que provar essa receita deliciosa.
Receita de Arroz doce cremoso com leite condensado
A receita do Arroz doce cremoso com leite condensado é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido;
- ½ litro de água fervente;
- 1 litro de leite fervente;
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar;
- 1 lata de leite condensado;
- canela em pó (a gosto).
Como Fazer Arroz doce cremoso com leite condensado:
- Coloque a lata de leite condensado na panela de pressão e cozinhe por 30 minutos (após pegar pressão).
- Retire da panela, deixe esfriar e reserve.
- Numa panela, em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derreter até obter um caramelo dourado.
- Em seguida, adicione o leite fervente (com cuidado, pois pode espirrar), leve ao fogo novamente e mexa até que o caramelo dissolva e fique homogêneo. Reserve.
- Coloque o arroz e a água numa panela, leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando.
- Retire do fogo quando a água estiver quase secando, e adicione o leite com o caramelo.
- Leve ao fogo novamente e deixe cozinhar até ficar cremoso.
- Junte o leite condensado cozido na pressão e misture bem para incorporar.
- Coloque o arroz doce em taças e polvilhe canela a gosto.
- Leve para gelar por 1 hora e sirva esse delicioso arroz doce!
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Tamanho de Forma: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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