Essa receita de batata sauté é uma excelente opção de acompanhamento para suas refeições do dia a dia, pois além de ser uma delícia, é extremamente fácil de preparar. Essas batatas ficam super douradinhas por fora e muito macias por dentro. Siga o passo a passo e faça essa maravilhosa batata sauté!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer batata sauté
Essa receita leva esse nome por conta da técnica de saltear as batatas, que nada mais é do que mexer a frigideira com as batatas para fazer com que elas dourem uniformemente. Para essa receita, começamos descascando e cortando algumas batatas, para cozinhá-las em água fervente até ficar al dente. Depois de cozinhar, escorremos as batatas e reservamos. Enquanto isso, vamos adicionar em uma frigideira azeite, manteiga e alho. Quando a frigideira estiver bem quente então entramos com as batatas em mexemos até que fiquem bem douradas. para finalizar, temperamos as batatas com sal, pimenta-do-reino, pimenta caiena e cheiro-verde!
Ingredientes da receita de batata sauté
- 3 batatas grandes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 dentes de alho
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- pimenta caiena a gosto
- cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- Descasque as batatas e corte em cubos médios.
- Cozinhe a batata em uma panela com água fervente, até ficar al dente.
- Escorra e coloque sob água corrente para parar o cozimento. Reserve.
- Em uma frigideira, vamos adicionar a manteiga, o azeite e os dentes de alho inteiros.
- Assim que a panela estiver bem quente, entre com as batatas.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e pimenta caiena.
- Mexa até que toda a batata estejam bem douradinha.
- Desligue o fogo.
- Salpique cheiro-verde bem picado.
- Está pronta sua maravilhosa batata sauté! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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