Biscoitinho amanteigado com leite condensado além de ser extremante delicioso, com uma textura incrível que derrete na boca, tem também um visual lindo. Confira o passo a passo super fácil da receita da Isamara Amâncio e faça hoje mesmo. Você vai gostar tanto que vai querer fazer toda semana!
Como fazer biscoitinho amanteigado
Para fazer biscoitinho amanteigado com leite condensado é muito fácil e só iremos precisar de 3 ingredientes que são: maisena, leite condensado e manteiga. Iremos misturar tudo numa tigela, exceto a maisena que será adicionado aos poucos até obter uma massa lisa que não grude nas mãos. Cobrir com plástico filme e deixar descansar em temperatura ambiente por 1 hora. Na sequência, vamos fazer rolinhos com a massa do biscoitinho amanteigado, modelar bolinhas e achatar cada uma com um garfo. Dispor numa assadeira untada e assar por 12 minutos em forno pré-aquecido. Retirar, deixar esfriar sobre uma grade, e depois é só se deliciar com esse maravilhoso biscoitinho amanteigado!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de biscoitinho amanteigado
- 3 ½ xícaras (chá) de maisena
- 1 xícara (chá) de leite condensado
- ½ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
Modo de preparo
- Numa tigela coloque a manteiga e o leite condensado e misture bem para incorporar.
- Acrescente a maisena, aos poucos, misturando a cada adição até o ponto de amassar e não grudar mais nas mãos.
- O ponto correto é uma massa lisa e homogênea que não grude nas mãos.
- Coloque a massa na tigela, cubra com plástico filme e deixe descansar em temperatura ambiente por 1 hora.
- Depois desse tempo, pegue porções da massa, faça rolinhos, corte em pequenos cubos e modele bolinhas.
- Disponha numa assadeira untada e aperte com um garfo cada bolinha, pra ficar um charme.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 170 graus por cerca de 12 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar sobre uma grade. Armazene em pote hermético.
- Ou sirva em seguida esse magnífico biscoitinho amanteigado!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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