Se você está procurando uma receita de bolacha de polvilho doce que seja macia e derreta na boca, então já pode parar de pesquisar, porque você acabou de encontrar! Com um sabor leve e a textura perfeita, essa receita de bolacha de polvilho doce ensinada pelo Canal Bateu, ta pronto é tudo de bom!
Como fazer bolacha de polvilho doce
Para fazer essa bolacha de polvilho doce, precisaremos de ingredientes que costumamos ter em casa, como polvilho doce, açúcar, ovo, manteiga, queijo parmesão ralado, coco ralado, e fermento químico em pó. O modo de preparo dessa bolacha de polvilho é extremamente simples! Primeiro, misturamos todos os ingredientes, com exceção do fermento, até ficar homogêneo. Depois, incorporamos o fermento e modelamos bolinhas de massa, colocando sobre uma forma untada. Pressionamos com um garfo e assamos por 20 minutos, saboreando essa maravilha em seguida!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolacha de polvilho doce
- 2 xícaras de chá de polvilho doce
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 ovo inteiro
- 3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 50 g de queijo parmesão ralado
- 50 g de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o polvilho doce, o açúcar, o ovo, a manteiga, o queijo parmesão ralado e o coco ralado.
- Misture bem após cada adição até que tudo fique homogêneo, passando a misturar com as mãos quando a massa ficar pesada.
- Incorpore o fermento químico em pó à massa e modele bolinhas em seguida.
- Coloque as bolinhas de massa sobre uma forma untada e pressione-as com um garfo para decorar.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 20 minutos, sem precisar dourar por cima.
- Agora é só saborear essa delícia de bolacha de polvilho doce!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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