A bolachinha de fubá é uma deliciosa guloseima perfeita para ser saboreada numa chá ou lanche da tarde. Tem uma textura extremamente macia que desmancha na boca. Confira o passo a passo dessa versão de bolachinha de fubá e faça hoje mesmo. Você vai amar o resultado!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer bolachinha de fubá
Para fazer bolachinha de fubá vamos precisar de fubá, margarina, maisena, açúcar, fermento em pó e ovo. Iremos misturar todos os ingredientes da massa da bolachinha de fubá com um fouet até obter uma massa cremosa e homogênea. Na sequência, vamos modelar bolinhas com a massa da bolachinha de fubá, achatá-las levemente, e dispor numa assadeira untada e enfarinhada. Em seguida iremos assar por 20 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, e uma espetacular bolachinha de fubá ficou pronta! Sirva-se!
Ingredientes da receita de bolachinha de fubá
- 1 ½ xícara(chá) de fubá
- 3 colheres(sopa) de margarina
- 3 colheres(sopa) de maisena
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(sopa) rasa de fermento em pó
- 1 ovo
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o ovo, o açúcar, a maisena, misture bem para homogeneizar.
- Adicione a margarina, mexa para incorporar, acrescente o fubá e o fermento.
- Misture tudo muito bem até obter uma massa cremosa mas bem consistente.
- Unte as mãos com manteiga e modele bolinhas com a massa. Dê uma leve achatada nas bolinhas e disponha numa assadeira untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos.
- Retire do forno e se delicie com essa maravilhosa bolachinha de fubá!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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