Bolinho de arroz assado feito com creme de leite você nunca provou nada igual

Se você ama bolinho de arroz, mas quer fugir da fritura, sem fazer bagunça na cozinha, precisa conhecer essa receita incrível, em que ele é assado no forno. O resultado é um bolinho saudável, molhadinho por dentro, com uma casquinha crocante e douradinho por fora! Não perca tempo, confira a receita do Canal Da Terra e faça o delicioso bolinho de arroz, que vai agradar a todos!

Como fazer bolinho de arroz

Para a receita de bolinho de arroz, numa vasilha vamos adicionar o ovo e o creme de leite batendo ligeiramente com um fouet. Em seguida, vamos juntar o óleo, a cebola, o cheiro-verde, a pimenta-do-reino e mexer novamente, colocando depois o arroz e tornar a mexer. Iremos acrescentar a farinha de trigo aos poucos, misturando sempre com o fouet, até obter o ponto da massa, que deverá ser sólido. Então, vamos colocar o fermento e misturar, moldando os bolinhos com uma colher e acomodando numa assadeira untada com óleo, levando para assar por uns 40 minutos. Sirva e se delicie com seu magnífico bolinho de arroz!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de bolinho de arroz

2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) cheia de fermento em pó
1 ovo grande inteiro
2 xícaras (chá) de arroz cozido
meia caixinha de creme de leite (100g)
1 xícara (chá) de farinha de trigo (em média)
1 colher (chá) de sal
uma pitada de pimenta-do-reino (opcional)
cheiro-verde picado (a gosto)
meia cebola grande ralada
outros temperos (a gosto)
manteiga derretida para pincelar (opcional)

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque o ovo e o creme de leite e bata rapidamente com o auxílio de um fouet.
Acrescente o óleo, a cebola, o cheiro-verde, uma pitada de pimenta-do-reino e misture com o fouet. Se desejar, junte mais temperos de sua preferência.
Adicione o arroz cozido e misture bem.
Ponha aos poucos a farinha de trigo, misturando, até atingir o ponto.
O ponto dessa massa é sólido, sem líquidos e você consegue modelar com uma colher. Talvez haja necessidade de colocar um pouco mais de farinha, dependendo do tamanho do ovo utilizado.
Junte o fermento em pó e misture com o auxílio de uma colher.
Unte uma assadeira com óleo, e com a ajuda de uma colher, molde os bolinhos, dispondo na assadeira.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse por cerca de 40 minutos a 250 °C, utilizando dourador nos minutos finais, ou, se não tiver, aumente a temperatura para finalizar e dourar os bolinhos.
Ao retirar do forno, com os bolinhos quentes, se desejar, pincele com manteiga derretida, para dar brilho.
Sirva e saboreie seu sensacional bolinho de arroz! Bom apetite!

Dicas adicionais:

O arroz você pode utilizar o da véspera ou cozido no dia.

Com a massinha pronta, se desejar, você pode acrescentar pedacinhos de linguiça calabresa ou de queijo de sua preferência, misturando, antes de modelar.

Pode ser feito na Air Fryer também.Medida da xícara: 240ml

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.