Bolinho de batata que é melhor que batata frita e toda a família vai adorar

Fiz um bolinho de batata que é melhor que batata frita e te garanto que todo mundo irá amar! Uma receita leve e que serve tanto de aperitivo em um lanche com os amigos ou como acompanhamento num almoço em família, esse bolinho de batata é leve, faz pouca sujeira e fica muito gostoso. Experimente!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer bolinho de batata

Para fazer esse bolinho de batata usaremos ingredientes que provavelmente você tem em casa, como batata, queijo muçarela ralado, amido de milho, sal, cheiro-verde, orégano, e pimenta-do-reino. Preparar esse bolinho de batata é extremamente simples. Primeiro, cozinhamos as batatas, amassamos, temperamos e juntamos os demais ingredientes. Porcionamos a massa e fazemos rolinhos, colocando sobre uma forma untada e pincelando óleo por cima. Assamos por 30 minutos e depois é só saborear essa maravilha!

Ingredientes da receita de bolinho de batata

500 g de batata
100 g de queijo muçarela ralado
10 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de chá de sal
cheiro-verde, orégano e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Descasque as batatas e corte-as em cubos médios, reservando em uma tigela com água.
Cozinhe as batatas em água abundante até que elas fiquem macias.
Escorra as batatas, coloque-as em uma tigela e amasse até obter um purê.
Tempere com a pimenta-do-reino, o orégano e o cheiro-verde.
Acrescente o queijo muçarela ralado, o amido de milho e o sal, misturando tudo muito bem até que a massa não grude mais nas mãos.
Se necessário adicione mais 2 colheres de sopa de amido de milho, no caso de a massa ficar muito pegajosa.
Porcione a massa e faça rolinhos no tamanho que preferir, reservando os que ficarem prontos.
Coloque os rolinhos em uma assadeira untada e pincele-os com azeite ou óleo.
Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar.
Agora é só provar essa delícia de bolinho de batata!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.