Bolo churros bem fofinho e com uma cobertura incrível de doce de leite

O bolo churros é uma deliciosa variação inspirada no sabor clássico dos churros. Ele combina a fofura de um bolo, com o sabor canela característico dos churros, trazendo uma textura irresistível e tornando-o uma escolha certeira para quem busca uma sobremesa saborosa e memorável! Confira a receita do Canal CozinhandoComNane e faça o divino bolo de churros, que vai arrasar!

Como fazer bolo churros

Para o bolo churros, colocaremos no liquidificador: os ovos, o óleo, o leite e o açúcar e bateremos por 1 minuto. Passaremos a mistura do liquidificador para uma vasilha e agregaremos a farinha de trigo e a canela em pó, mexendo bem com um fouet, para incorporar. Por fim, juntaremos o fermento em pó e mais uma vez, mexeremos com o fouet. Iremos transferir essa mistura para uma forma de furo central (22cm de diâmetro x 0,8cm de altura) já untada e enfarinhada. Assaremos em forno pré-aquecido a 180°C durante uns 45-50 minutos (realizaremos o teste do palito). Concluiremos a receita conferindo o passo a passo. Sirva e deguste seu gostoso bolo de churros!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes da receita de bolo churros

Para a massa

1 xícara (chá) de leite integral
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) rasa de canela em pó
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura

3 colheres (sopa) de creme de leite
½ lata de doce de leite

Modo de preparo

Da massa

No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite e o açúcar e bata durante 1 minuto.
Transfira a mistura batida do liquidificador para uma tigela e junte a farinha de trigo e a canela em pó, misturando bem com um fouet, para incorporar.
Por último, inclua o fermento em pó e torne a misturar com o fouet.
Despeje essa mistura numa forma de buraco no meio (22cm de diâmetro x 0,8cm de altura) untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 45-50 minutos (faça o teste do palito).
Depois desse período, para desenformar, passe uma faca ao redor de toda a forma, soltando as laterais e o centro do bolo. Em seguida, vire-o sobre um prato ou travessa. Isso facilitará a remoção do bolo da forma.
Espalhe a cobertura de doce de leite sobre o bolo, sirva e aprecie essa maravilha de bolo churros!

Da cobertura

Numa tigelinha, misture o creme de leite com o doce de leite e deixe reservada.

Dica adicional: para o doce de leite da cobertura desse bolo, você pode cozinhar uma lata de leite condensado na panela de pressão por 45 minutos e utilizar a metade dela. Lembre-se de retirar o rótulo da latinha, cobrir com água e ao começar a chiar, marcar 45 minutos. Após esse tempo, retire a pressão com cuidado, mas jamais abra a lata de leite condensado antes de esfriar totalmente.

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.