Bolo de limão fofinho de liquidificador com cobertura de glacê

O bolo de limão é uma sobremesa clássica que combina o sabor refrescante e cítrico do limão com a doçura de uma massa macia e deliciosa. É uma opção perfeita para ser saboreada num chá ou lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa versão de bolo de limão e apaixone-se!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Como fazer bolo de limão

Para fazer bolo de limão vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, suco de limão, fermento em pó, ovos e raspas de limão. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de limão, seguindo a sequência de adição, exceto a farinha de trigo, o fermento e as raspas de limão que serão misturar por último numa tigela. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar o bolo de limão por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar o bolo de limão do forno, cobrir com a cobertura preparada conforme o passo a passo, decorar com raspas de limão a gosto, e saborear cada fatia gostosa dessa delícia de bolo de limão!

Ingredientes da receita de bolo de limão

Para o bolo

2 xícaras(chá) de farinha de trigo
1 ½ xícara(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de leite
½ xícara(chá) de óleo
¼ xícara(chá) de suco de limão

1 colher(sopa) de fermento em pó
3 ovos
Raspas de limão a gosto

Para a cobertura

3 colheres(sopa) de água
2 colheres(sopa) de suco de limão
1 ½ xícara(chá) de açúcar de confeiteiro
Raspas de limão a gosto para decorar

Modo de preparo

Do bolo

Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o limão e o óleo. Bata muito bem por 2-3 minutos para homogeneizar.
Adicione o leite, e bata apenas para homogeneizar. Transfira essa mistura numa tigela, adicione a farinha de trigo, misture para incorporar.
Coloque o fermento em pó e as raspas de limão e mexa levemente com uma colher. Despeje numa forma (23 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

Da cobertura

Numa tigelinha coloque o açúcar de confeiteiro, o suco de limão e a água. Misture bem até obter um creme homogêneo.
Leve para o microondas por 30 segundos para ficar mais fluido. Despeje sobre o bolo e decore com raspas de limão a gosto.
Sirva em seguida esse maravilhoso bolo!

Ficha Técnica

Peso total da receita: Aproximadamente 1250g
Número de porções que rende: 12 porções
Peso de cada porção: Aproximadamente 104g
Calorias por porção: Aproximadamente 200-250 kcal
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos

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COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.