Bolo de maçã sem farinha de trigo e cheio de fibras para um lanche delicioso e saudável

Que tal um bolo de maçã que não leva farinha, nem leite, mas fica super macio, fofo e saboroso? Essa versão de bolo caseiro de maçã molhadinho, com banana e aveia, vai surpreender a todos, sendo uma ótima opção para o café, ou para quem tem restrições alimentares. Confira a receita do Canal Letícia Sweet Cake, faça o divino bolo de maçã e se delicie com essa maravilha!

Como fazer bolo de maçã

Para o bolo de maçã, utilizaremos: maçãs, açúcar mascavo, óleo, uva-passa preta, bananas, ovos, fermento em pó, canela em pó e farinha de aveia. Iremos misturar no liquidificador os ingredientes da massa segundo as instruções do passo a passo. Deixaremos a farinha de aveia, as maçãs cortadas em cubos, o fermento e a canela em pó para o final, e vamos incorporá-los na massa em uma vasilha. Depois, colocaremos a massa em uma forma com buraco no meio que já esteja untada e polvilhada, e assar em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 35-40 minutos. Quando o bolo estiver pronto, esperaremos esfriar um pouco para então desenformar. Sirva e saboreie seu incrível bolo de maçã!

Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Ingredientes da receita de bolo de maçã

½ xícara (chá) de uva-passa preta
3 ovos inteiros
¾ xícara (chá) de açúcar mascavo
1 colher (sobremesa) de canela em pó
2 maçãs com casca e cortadas em cubinhos
½ xícara (chá) de óleo
3 bananas-prata
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 e ½ xícara (chá) de farinha de aveia peneirada

Modo de preparo

No liquidificador, adicione: os ovos, o açúcar mascavo, o óleo e as bananas, batendo bem por 2 minutos. Junte a uva-passa e bata durante mais 30 segundos.
Passe para uma vasilha e adicione a farinha de aveia, mexendo bem com o auxílio de um fouet até ficar homogêneo.
Adicione as maçãs picadas com casca e em cubinhos e mexa para incorporar. Acrescente o fermento em pó e a canela em pó e misture delicadamente com uma colher.
Transfira a massa para uma forma de 20cm de diâmetro com buraco no meio, que já esteja untada e polvilhada com farinha.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por aproximadamente 35-40 minutos ou até dourar. Após esse tempo, tire do forno, aguarde amornar e desenforme num prato ou travessa.
Sirva e aprecie seu fantástico bolo de maçã! Bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.