Se a queijadinha já é deliciosa, imagine um bolo úmido com esse sabor magnífico, mesclando coco e queijo. A receita de bolo queijadinha é bem fácil de preparar, pois você bate tudo no liquidificador e leva ao forno, e o resultado é um típico bolo de cozinha de vó, daqueles de dar água na boca! Confira a receita e faça hoje mesmo!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer bolo queijadinha
Para a receita do bolo queijadinha, inicialmente, vamos bater no liquidificador por alguns minutos os ovos, o leite, o leite de coco, a margarina e o açúcar. Em seguida, vamos acrescentar a farinha, o coco, o parmesão ralado, e por último, o fermento. Depois, vamos transferir a massa para uma forma de furo central. Vamos levar para assar no forno por cerca de 30 minutos, até ficar douradinho, deixar esfriar e só depois desenformar. Seu irresistível bolo queijadinha já pode ser servido e degustado, bom apetite!
Ingredientes da receita de bolo queijadinha
- 4 ovos inteiros
- 2 colheres (sopa) margarina sem sal
- 50g de queijo parmesão ralado
- 50g de coco ralado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 200 ml de leite integral
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador: os ovos, o leite, o leite de coco, a margarina e o açúcar e bata muito bem, por uns 2 minutos.
- Adicione o coco ralado, o queijo ralado e a farinha de trigo, batendo um pouco mais, para incorporar os ingredientes.
- Acrescente o fermento e misture suavemente com uma espátula.
- Transfira para uma forma (23cm x 9cm) de buraco central untada.
- Leve para assar em forno médio a 200°C, pré-aquecido, por até dourar (30 minutos, em média).
- Deixe esfriar, desenforme e sirva o delicioso bolo queijadinha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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