![](https://saudaveisreceitas.com.br/wp-content/uploads/2023/08/bolo-vulcao-de-cenoura-24-0811.jpg)
Bolo vulcão de cenoura além de ser incrivelmente delicioso, tem um efeito fantástico ao cortar a primeira fatia de bolo, obtendo assim o efeito vulcão. É perfeito para ser servido em qualquer ocasião. Confira o passo a passo desse lindo bolo vulcão de cenoura e apaixone-se! É surreal!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolo vulcão de cenoura
Para fazer bolo vulcão de cenoura vamos precisar de ovos, cenouras, farinha de trigo, açúcar, óleo e fermento em pó. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo vulcão de cenoura, exceto a farinha de trigo e o fermento que serão misturados por último numa tigela. Em seguida vamos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada, e assar o bolo vulcão de cenoura por aproximadamente 35-40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar, cobrir com a cobertura preparada seguindo o passo a passo, e se deliciar com cada fatia saborosa desse incrível bolo vulcão de cenoura!
Ingredientes da receita de bolo vulcão de cenoura
Para o bolo
- 3 ovos
- 3 cenouras pequenas
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de óleo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Para a cobertura de chocolate
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 50 gramas de chocolate em pó 50% cacau
Modo de preparo
Do bolo
- No liquidificador coloque as cenouras cortadas em rodelas, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata muito bem por 3 minutos até triturar bem.
- Transfira para uma vasilha, adicione a farinha de trigo e misture bem para incorporar.
- Acrescente o fermento em pó e mexa levemente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
Da calda
- Numa panela coloque o leite condensado e o chocolate 50% cacau, misture bem para dissolver totalmente.
- Acrescente o creme de leite, leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e obter um brigadeiro de colher.
- Despeje essa cobertura no furo central do bolo na travessa e deixe cobrir naturalmente toda a superfície do bolo.
- E agora é só saborear esse espetáculo de bolo vulcão de cenoura!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
De Lambe os Beiço, essa tortinha deixa todo sem palavras é o sucesso do ano
Sobremesa cremosa ninho trufado, ninguém resiste a essa sobremesa.
Essa abobrinha a milanesa é mais saborosa que qualquer carne e MUITO mais barata
Macarrão Cremoso de forno, meus filhos AMAM mais que tudo essa receita, não sobra nada
BATEU TA PRONTO! Essa sobremesa de doce de leite com café deixa qualquer um apaixonado
Misturei maçã cortada e mais 3 ingredintes, fiz o melhor bolo da minha vida
Misturei maçã cortada na massa e fiz o melhor bolo da minha vida
Sobremesa fácil e barata feita com poucos ingredientes
A torta mais gostosa e mais saudável que já provei na vida, feita em 10 minutos