Brigadeiro de pudim feito no potinho uma delícia para a sua festinha ou sobremesa

Brigadeiro de pudim é uma maneira diferenciada de apresentar um brigadeiro branco com um toque de caramelo. É uma opção deliciosa e com um visual lindo para servir em qualquer ocasião especial. Siga o passo a passo dessa delícia e faça esse brigadeiro de pudim no copinho divino!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Como fazer brigadeiro de pudim

Para fazer brigadeiro de pudim vamos utilizar creme de leite, leite condensado, extrato de baunilha e chocolate branco. Primeiramente iremos preparar um caramelo seguindo as orientações e deixar esfriar. Em seguida vamos misturar numa panela, os ingredientes do brigadeiro de pudim, levar ao fogo médio, até engrossar e obter um brigadeiro de colher. Retirar do fogo, deixar esfriar, transferir para um saco de confeitar, preencher até ¾ da capacidade das tacinhas descartáveis, e preencher com o caramelo. Dispor numa travessa e servir essa maravilha de brigadeiro de pudim!

Ingredientes da receita de brigadeiro de pudim

Para a calda

1 xícara(chá) de açúcar
½ xícara(chá) de água quente

Para o brigadeiro

1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
1 colher(chá) de extrato de baunilha
90 gramas de chocolate branco picado

Para montagem

Taças descartáveis – cristal – capacidade 50 ml – q.b.

Modo de preparo

Do brigadeiro

Coloque numa panela o leite condensado, o creme de leite, misture bem para homogeneizar.
Adicione a baunilha, o chocolate branco picado, leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e obter ponto de brigadeiro de colher.
Retire do fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente e disponha num saco de confeitar com bico perlê.

Da calda

Coloque o açúcar numa panela em fogo baixo, deixe derreter até ficar uma calda cor de guaraná.
Acrescente a água quente, com cuidado, deixe ferver e dissolver, até obter um caramelo dourado.
Transfira para um recipiente e deixe esfriar.

Montagem

Disponha o brigadeiro até ¾ da capacidade da taça descartável, e cubra com ½ dedo de caramelo. Repita o processo até terminar os ingredientes.
E o brigadeiro de pudim mais delícia da vida ficou prontinho!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.