O creme chinês é uma sobremesa com 3 camadas: creme, gelatina e merengue. O modo de preparo é muito diferente, mas o resultado é sensacional.
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Aprenda agora mesmo de maneira detalhada como fazer essa sobremesa maravilhosa e surpreenda a todos.
Como fazer creme chinês
Para fazer o creme chinês, primeiro vamos fazer um creme branco com leite condensado, amido de milho, leite e gemas.
Em seguida, vamos preparar uma gelatina com 1 copo de água quente e 1 copo de água fria e vamos reservar.
Por último, vamos fazer um merengue com claras e açúcar e vamos misturar à gelatina.
Esse merengue será misturado à gelatina, colocado sobre o creme branco e levado para gelar.
Depois que o creme chinês gelar, a gelatina irá se desprender do merengue e ficará um creme de 3 camadas, lindo e delicioso.
Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer esse creme chinês delicioso.
Ingredientes da receita de creme chinês
- 1 caixa de leite condensado
- 3 ovos (separe as claras e as gemas)
- 1 copo (requeijão) de leite
- 2 copos (requeijão) de água
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 gelatina do sabor de sua preferência
- 6 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
- Misture em uma panela 1 caixa de leite condensado, 3 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em 1 copo (requeijão) de leite e 3 gemas.
- Leve ao fogo médio e mexa até engrossar.
- Transfira o creme para uma travessa média ou coloque-o em tacinhas e aguarde esfriar.
- Ferva em outra panela 1 copo (requeijão) de água e acrescente 1 gelatina do sabor de sua preferência.
- Adicione 1 copo (requeijão) de água fria e misture. Reserve.
- Coloque na batedeira 3 claras e bata até obter o ponto de suspiro.
- Acrescente 6 colheres (sopa) de açúcar, aos poucos, enquanto bate.
- Acrescente a gelatina preparada nos passos 4 e 5 e misture bem.
- Coloque sobre o creme que está na travessa ou nas tacinhas e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas.
- A gelatina irá se desprender do último creme e o resultado final é um creme chinês com 3 camadas delicioso!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
Rei Real, a sobremesa gloriosa que a família fica maluca no Natal e Ano Novo
O Natal nunca mais foi o mesmo depois que eu comecei a fazer esse Chico Balanceado, o pessoal pira
Quando chega o Natal eu faço uns 2 baldes desse e o pessoal AMA de um jeito
Você não vai acreditar como eu faço esse doce de rico caríssimo em minutos
FIZ o FAMOSO PUDIM sem FORNO que tá VIRALIZANDO no Brasil e no MUNDO
Esse docinho não pode faltar no meu NATAL, todo ano eu faço e recebo MILHARES de elogios
Cremosinho de Natal, o pessoal AMA quando chega o NATAL para comer essa sobremesa
Eu AMO fazer essa SOBREMESA para o NATAL, a família fica maluca pedindo mais
GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP