Que tal aprender a preparar uma sobremesa diferente e muito gostosa, para servir bem gelada à família? Além de simples e rápida de fazer, essa maravilha vai deixar todos com água na boca, pelo incrível sabor e cremosidade inigualável. Confira a receita do Canal Isamara Amâncio e faça ainda hoje o irresistível creme de tapioca, que todos vão adorar!
Como fazer creme de tapioca
Para o creme de tapioca, vamos precisar de: leite, leite de coco, tapioca granulada, leite condensado e creme de leite. Começaremos fervendo o leite e adicionando a goma de tapioca para que hidrate por 15 minutos. Em seguida, iremos adicionar os demais ingredientes, mexer e passar para uma travessa refratária de vidro. Na sequência, iremos cobrir com plástico-filme e levar à geladeira por 6 horas, para ficar bem geladinho. Por fim, vamos retirar da geladeira e decorar com coco em flocos. Prontinho, sirva e deguste seu magnífico creme de tapioca!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de creme de tapioca
- 1 xícara (chá) de tapioca granulada (não é a goma de tapioca para frigideira)
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 1 vidrinho de leite de coco
- ½ xícara (chá) de coco em flocos
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
- Numa panela coloque o leite e leve ao fogo médio até ferver. Na sequência, retire do fogo, adicione a tapioca granulada e misture bem.
- Deixe a mistura hidratar por 15 minutos e mexa de vez em quando para que fique bem homogênea e grudenta.
- Junte o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco e misture bem.
- Passe o creme para uma travessa refratária de vidro, cubra com plástico-filme e leve à geladeira, deixando por 6 horas para que gele bem.
- Após esse tempo, retire da geladeira e decore com o coco em flocos.
- Agora você já pode servir e se deliciar com seu espetacular creme de tapioca! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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