Que tal aproveitar as sobras do arroz do almoço ou jantar, e fazer um saboroso bolinho de arroz! Fica extremamente crocante por fora e macio por dentro e é quase impossível comer um só. Confira o passo a passo dessa versão e faça hoje o mais gostoso bolinho de arroz da vida!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer bolinho de arroz
Para fazer esse bolinho iremos utilizar ovos, farinha de trigo, cheiro verde, arroz cozido, pimenta do reino e sal. Vamos misturar numa tigela os ingredientes da massa do bolinho de arroz até obter uma mistura homogênea. Em seguida iremos modelar o bolinho de arroz com o auxílio de 2 colheres de sopa, e fritar em óleo quente, fogo médio até dourar de ambos os lados. Remover o excesso de óleo do bolinho de arroz em papel absorvente e dispor numa travessa. E agora é só saborear essa gostosura de bolinho top das galáxias!
Ingredientes da receita de bolinho de arroz
- 3 ovos
- 6 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres(sopa) de cheiro verde
- 4 xícaras(chá) de arroz cozido
- Pimenta do reino a gosto
- ½ colher(sobremesa) de sal
- Óleo para fritar q.b.
Modo de preparo
- Coloque numa tigela o arroz, o cheiro verde, os ovos, o sal e misture bem com uma colher para homogeneizar.
- Adicione a pimenta do reino e a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem a cada adição até obter o ponto de uma massa cremosa e firme.
- Modele o bolinho com 2 colheres de sopa, sendo que uma pega a porção de massa e a outra dispõe no óleo quente.
- Frite em óleo quente, deixando dourar de ambos os lados, retire, remova o excesso de óleo em papel toalha, e disponha numa travessa.
- Sirva bem quentinho esse delicioso bolinho!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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