Você prepara a receita de doce de banana com facilidade, simplicidade e rapidez, e o resultado é um doce bem saboroso, que certamente todos vão gostar. Essa sobremesa deliciosa é perfeita para servir gelada, com ou sem creme de leite por cima, após suas refeições e degustar quando bater aquela vontade de comer um docinho. Confira a receita!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer doce de banana
Para a receita do doce de banana, vamos utilizar: bananas maduras, açúcar, água, canela em pó e cravos-da-índia. Primeiramente, vamos derreter o açúcar e acrescentar a água misturada com as especiarias. Assim que o açúcar derreter novamente, vamos juntar as bananas e deixá-las cozinhar na calda até elas ficarem na cor da calda, um marrom claro. Finalmente, vamos deixar o doce de banana esfriar e transferir para potes de vidro esterilizados, levando para gelar. Seu incrível doce de banana já pode ser servido e degustado bem geladinho, com ou sem creme de leite por cima, aproveite!
Ingredientes da receita de doce de banana
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 bananas maduras em rodelas
- 1 xícara (chá) de água
- 6 cravos-da-índia
- 1 colher (sopa) de canela em pó
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture a água, a canela em pó e os cravos-da-índia. Reserve.
- Adicione em uma panela o açúcar e leve ao fogo baixo até formar um caramelo.
- Com cuidado, acrescente a mistura de água com especiarias, pois subirá um vapor quente.
- Utilize uma colher de pau para mexer, até que o açúcar volte a derreter, formando uma calda.
- Junte as bananas em rodelas e cozinhe em fogo baixo.
- De vez em quando mexa com bastante cuidado, para as bananas não desmancharem, até que as bananas fiquem da cor da calda.
- Deixe esfriar, retire os cravos-da-índia e passe o doce para potes de vidro esterilizados.
- Sirva o doce de banana bem geladinho, puro ou com creme de leite por cima.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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